2007年08月16日
大人風の生姜焼き
私は生姜が好きで、何かにつけ
たっぷりと食べたいなぁと思っています。
ぶた肉の生姜焼きも
もっともっと生姜を入れて食べたいと思って
漬け込みダレにこれでもか！と
生姜を入れて作ってみました。
・・・あまり美味ではありませんでした。
そこで、生姜を細く千切りして
ぶた肉で巻いてみました。
甘辛く焼いてみたところ・・・
シャキシャキして美味でした！！
コレです。コレ。
生姜は繊維に沿って千切りしてくださいね。
コレが唯一のポイントです。
あと、生姜は遠慮せずにドバッとたっぷり
巻いてください。その方が美味しいので。
posted by しーちゃん ｜21:09 |
お料理の事 |
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