2015年04月15日
「煮物」というか「煮たの」。
「大根と厚揚げの煮たの」。標準的に云うと「大根と厚揚げの煮物」なんだと思うのですが、 ウチの母や祖母らは「煮物」と言わず「煮たの」という表現をします。 あるいは「煮たヤツ」とか。 「フキの煮たのあるよー」とか 「ササゲとイモの煮たヤツあるよー」とか 「煮物」って言い方、まず聞いた事が無いのですが、みなさんのご実家ではどぉですか？？ コレって、もしかしてコレも北海道弁の類いなんでしょうかね？？
posted by しーちゃん ｜00:13 | お料理の事 | コメント(6) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:「煮物」というか「煮たの」。
あー、言ってましたウチの実家でも、「煮たの」「煮たヤツ」
この「・・・ヤツ」って。北海道弁なんでしょうか。
「そこの赤いヤツ取って」とか言わさるんですが、
結婚した頃、夫に「もっとお行儀の良い言い方しなさい」と言われた覚えが・・・
posted by deracine| 2015-04-15 00:39
Re:「煮物」というか「煮たの」。
大根と、ニンジンを一緒に煮てわざわざまずくしたものなら、大根に嫌がらせしたものとい表現をします。素材に嫌がらせは、止めましょう。
posted by おぢさん| 2015-04-15 07:04
Re:「煮物」というか「煮たの」。
そう言われてみれば言ってます、
フキと◯◯煮たのあるよ〜食べる？
みたいに。
気にしなかったけど北海道だけの言い方なのかなー
posted by chika| 2015-04-15 09:17
Re:「煮物」というか「煮たの」。
deracine様
「・・・ヤツ」って使いますねー。すごく使います。
標準語だとそーいう時、どーいった言い方になるんでしたっけ？？
全く思いつきません（笑）
だいたい、北海道の言葉はかなり標準に近いと思い込んでるし・・・
東京で働いてた時に、違うのだと気付きました（汗）
「言わさる・・」とかの受け身的表現も良いですよね～。
北海道弁の中でも特に好き♪
☆
おぢさん様
え、え？
このお料理には、にんじん入ってないですけど・・・。
そんなお料理があったのですか？？
☆
chika様
どうなんでしょうか～？
ウチでは「煮物」みたいな表現はした事が無くて
だいたいが「煮たの」か「煮たヤツ」でしたー。
気になってきました＾＾
posted by しーちゃん| 2015-04-15 22:44
Re:「煮物」というか「煮たの」。
私の中で、
“煮物”っていうと、「手間隙かけてちゃんとお料理しました」って感じがする。落し蓋とかして。
“煮たの”っていうとっていうと、「ちょっと」感っていうのかな～、「気楽に作っといたよ～」って感じ。
私も実家の母も言うよ、煮たの、煮たやつ。
そういえば、いろんな場面で「○○なやつ」ってかなり使ってると思う。
方言なのかなあ。
ところで、それって関西で“炊いたん”っていうのも一緒？
posted by むーこ| 2015-04-16 08:56
Re:「煮物」というか「煮たの」。
むーこ様
関西風のおばんざいで「炊いたん」ってあるね！
京都風の言い回しだと、妙にザワザワした気持ちになってしまうのは、
きっと私が「月曜から夜ふかし」を見すぎてるせいだわ…(笑)
posted by しーちゃん| 2015-04-17 22:45
