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大阪の道産子(通称オオドサ)と称してましたが、2009年7月2日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子(オオドサはそのままです)となりました。   1955年11月26日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。   トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して5年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v   尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。   【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ(デカイし飛ぶ!)

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災害時停電対応最新超小型手動発電式発光二極半導体照明装置於今宵我装備完了

2012年12月07日

今年は異常気象・・特に強風・暴風・竜巻等で停電が多いですよね。ボクが子供の頃は設備の不良と供給力の不足での停電が多かったと思います。

阪神大震災のメモリアルの災害対策で5年ほど前にキャンペーンで貰った「天下一品」(最近道内に進出する噂も♪の超小型充電式ライトです。放置していましたが活用する事にします。
充電は簡単
このロゴを見るとテンイチを無性に食べたくなります☆
病み付きになる旨さ(^o^)
レバーを起こします・・これをゆっくりと数十回すと・・・
ぐるぐる・・お腹もぐるぐる・・
この2個の高輝度LEDが・・・
LEDの部分
驚くほど明るい光を放ちますw(゚o゚)wでもラーメン屋さんが災害対応してるッて凄いですよね(^^)
眩い明かり
コンサドーレにも・・もっと光を!



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20:53

日々雑感 コメント(2)

勘三郎さんの早い死を悼んで甘海老汁を作りました。(非コンサネタ)

2012年12月06日

新聞辞令では財前さんなのですね。ある意味育成に賭けた人生なのでお金の無いクラブでは良い選択かも☆

敬愛していた中村勘三郎さんの訃報に、昨日は余りのショックでブログを更新することが出来ませんでした(ノ△・。)ボクと同い年の昭和30年生まれです。少しだけ京都南座(松竹)の仕事をお手伝いさせて頂いたので、勘九郎時代からファンでした。

彼はお酒やお刺身が大好きなのですが、公演中は一切の生物を食べませんでした。下手に食あたりして公演中止となり、折角来ていただいたお客様をガッカリさせたく無いのです。ですので千秋楽の打ち上げのお刺身の船盛がスゴイとか。

勘三郎さんは特に金沢の甘海老「北国赤海老」の刺身が好きだったようですが、公演中は椀物(汁物)にして食べたとスタッフから聞きましたのでロシア産の解凍の南蛮海老が半額でしたので勘三郎さんを偲んで甘海老汁を作りました。

刺身用と称してますが、解凍してから時間が経っているので加熱するのがベターでしょう。長い触角や足を短く切断してから下味を付けます。
子持ちです
その他の材料です。大半は冷蔵庫の余り物です。三つ葉とゆずとエンドウは今日買いました。 ※註 道新は具材では無く将来の再使用に対応する為に背景にしました。
具沢山・・の余り物?
かつて北大路魯山人が「見た目も味も出汁に濁りや雑味などあってはならない」と言ってました。ですので甘海老は少しの醤油と酒と味醂で下茹でし濾します。
沸かさず火が通る程度
その茹で汁で今度は鶏肉(ももを小口切りに)を茹でてその汁を更に濾します。
海老とチキンは味の相乗効果が期待出来ます
野菜類は昆布出汁と鰹出汁で煮込んでから醤油・味醂・酒・砂糖・塩で味を整えて行きます。
コンササポ同様にやや甘めで・・
お雑煮同様に餅を焼きます。関西では「力もち」と言い汁物に入れるのは縁起担ぎでもあります。
焦げた・・・
さて完成しました。勘三郎を偲んでの甘海老汁です。あくまでボクの想像上ですが・・☆
偲ぶ味
餅は雑煮みたいで美味しいのですが・・
餅は日本人のソウルフーズかも
でもこの食べ方だと甘海老の卵が美味しく頂けます☆
これが美味
勘三郎さんに合掌(ノ△・。) 勘三郎さんの濁りの無いピュアな芸に敬意を表して濁りの無い出汁です。
政治家も濁りの無い政治を



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20:41

グルメ(旅行含む) コメント(2)

中山雅史選手!ご苦労様でした・・でも会見の姿はトータス松本に少し似てた?

2012年12月04日

今季のコンサでJ1の多くのワースト記録を塗り替えたコンサですが、唯一良い記録はゴン中山の最高齢J1出場記録の45歳と2月と1日でした(^_-)-☆

サッカーをゼンゼン知らない人でも知っている中山雅史選手は真に日本のプロサッカーの金字塔を建てました。

最後がコンサで・・これも輝かしい記録となりました。

本当にありがとう隊長!

ゴン中山「体調が回復したら復帰するよ」


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18:50

コンサ愛 コメント(0)

来季は関西が面白い?

2012年12月01日

新潟の足を引っ張り道連れにする筈が、溺れたコンサが新潟を浮上させました。

これで来年は関西が俄然面白くなりました。J2で3位でも昇格出来なかったサンガ・・まさかの降格のパナソニックガンバ・・そしてポケットにんッ十億円入ってると噂の三○谷さんの神戸が来季の相手です。

強いチームをくじくコンサが絶対有利でしょう\(^O^)/

榊クンの頑張りに拍手(^_-)-☆

♪追記です・・中継が入った時にあっぺとっぺさんご夫妻が画面の中心で・・そこから右にパーンしました。中継カメラマンは美人とイケメンのカップル狙いだったのでしょう(^_-)-☆


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17:46

日々コンサ コメント(0)

旅(降格)は道連れなれど、降雪地のクラブがリーグ内での秋春制反対の発言力低下が懸念。

2012年11月30日

新潟はたとえ明日コンサに勝っても厳しい状況ですね。コンサと新潟。積雪寒冷地の山形。さらに富山・金沢・鳥取と日本海側で積雪との戦いを強いられるクラブは全てJ2になります。

新潟はかつてお犬様が戯言を言い出した時からコンサと共に秋春制反対の強力なタッグを組んだ仲間です。

コンサや新潟が降格する事はリーグ内での発言力が低下して、秋春制導入阻止に影響があるのでは?と心配しています。

ですので来季はコンサも新潟も1年でのJ1復帰を目指しましょう(^o^)v
                  ↑
            明日コンサが勝つ前提ですので


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21:03

日々雑感 コメント(0)

鮪を食べる度に思い出すヘルダバーグの悲劇から今日で25年(非コンサネタ)

2012年11月28日

ディスカバリーチャンネルのメーデー5「航空機事故の真実と真相」を見た方はご存知でしょうが、1987年の今日、南アフリカ航空がインド洋に墜落しました。最初はアパルトヘイト政策に反対するテロだと思われていたのですが・・・

当時、驚いたのは乗客140人の3割以上が日本人で鮪の遠洋漁業の乗組員でした。犠牲となった日本人47人の内、新婚旅行の人気若手プロレスラー夫妻もいましたが大半が漁船員で船で往復するよりも船を現地に留めて、乗組員を航空機で交代させる方がコスト的にベターだったのでしょう。

墜落したのはB747-200COMBですが、これは当時の同じ塗色のB747-SPです。
                    copy right イカロス出版 1990年世界航空機年鑑(所持書籍)
SAA・・SASならサザンオールスターズ
うちにもSAAのB747-400がいます。これはアパルトヘイト後の新塗装バージョンです。
尾翼の塗装に意味があるようです
25年も経っても深海5000メートルに沈んだ機体を引き揚げるのは困難で、ボイスレコーダーが回収出来たのは奇跡にでしょう。テロでは無かったようですが真相は不明のままです。 それにしてもマグロは世界中から日本に来ている事を世間が知るきっかけになった事故(事件?)でしたが・・・ その翌日に大韓航空機爆破事件が起こるなんて! 日本人の関心は次第にそちらに移りました。亡くなった多くの無関係の罪無き人に合掌。 尚、この事故後暫くしてボーイング社はB747のコンビ(乗客席フロアでの貨客混載仕様)を生産停止しました。



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21:44

日々雑感 コメント(0)

来季対戦する徳島の地元ラーメンはファイターズの味がする☆

2012年11月26日

来季は中国・四国・九州が多くて遠征が大変ですよねェ。徳島は台風で大変な目にあった記憶が生々しいです。

ところで役所広司さんのCMのまるちゃんの「生麺豚骨味」を食べた時に・・・どこかの地ラーメンの味に似ていると思いましたがスグにはピンと来ませんでした。でも2回目に食べたときはアッ!これは徳島ラーメンに近いかも!?と感じたのです。
♪生麺で恋をしてェ~♪・・ゴン中山「それは大瀧詠一のA面で恋をして」
なぜ徳島のラーメンが豚骨味かと言う前に、四国はうどんを筆頭に麺類の価格が安いのです。ですのでラーメンも驚くほど安い値段で売られています。お店で290円のラーメンもあるのです。 ですので原価を抑える為に徳島では昔から地元の「徳島ハム」の副産物の豚骨や副産物を原料にしてラーメンを作っていました。その「徳島ハム」が大阪に進出して社名を「日本ハム」に変えたのは西日本では有名です。 徳島のラーメンを再現しました。・・でも徳島の方なら「生卵だろ」と突っ込むでしょうね。でもボクはゆで卵派なので♪
なんちゃて徳島ラーメンセット
そうなんです。徳島ではうどんやそばの月見の様に生卵入れます。そして巻き寿司やチラシ寿司のパックがテーブルやカウンターに積んであります。ここではチラシ寿司にしました。豚骨ラーメンに寿司飯は合うのです(^o^)v
チャーハンよりヘルシー
では来季の徳島戦を想い頂きます←早すぎ!
徳島では無く・・まるちゃん
でも徳島で一番のお勧めはぼうぜ(イボダイ)の姿寿司です☆押し寿司ですが美味です♪遠征される方は是非!!



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21:12

グルメ(旅行含む) コメント(2)

大晦日の道民の楽しみはフライングのおせち料理と高校サッカー(^o^)v

2012年11月25日

ようやく高校サッカーの静岡代表が今日決まり代表48校が出揃いました☆

組み合わせ抽選で二校が決まらない状況で一昨日旭川実業の相手が熊本の大津高校になりました。ルーテルヤスは残念でしたね(ノ△・。)

皆で旭川実業を応援しましょう\(^O^)/

決勝で涙を飲んだ室蘭大谷の分までも・・・♪

・・・でもNTV系の高校サッカーの中継には毎年ツッコミ所が満載です。NHKが地上波とは言いませんがサブチャンネルかBSで中継して欲しいものです(^^)

※これは昨年の大晦日に実家で母と家族と食べたおせち料理です。当然紅白見ながら食べました・・年越しそばは昼食ですよね?道民の皆さん??
おせちは大晦日に食べる物←きっぱり
・・このおせち料理は母の長寿を祈ってかもめが用意した物です。ボクは食べただけの人(^^;)



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20:15

日々雑感 コメント(2)

アウェイドールズも踊り収め☆

2012年11月25日

残念ながら○たさん抜きでしたが、お馴染みアウェイドールズも踊り収めでした。

来年は踊り易い?厚別が増えるのでしょうか?でもドームも急傾斜ですが良い感じで踊れました♪
これもコンサがある喜び!
ボクと同じ様なクリスマスバージョンのドーレ君の方もいらっしゃいました(^o^)v
背後では無く胸ドーレ君
でも毎回こんなに重たく大きいドーレ君をスタジアムに運ぶ努力には頭が下がりますm(_ _)m
デカイ!
ドールズとの一体感が試合前のテンションを高めますよね♪
試合前のお楽しみ♪
まったりドーレ君です(^_-)-☆アウェイドールズの皆様方!来年もスタジアムで踊りましょう☆
前掛けがGOOD\(^O^)/



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12:48

コンサ愛 コメント(0)

秋春制が嫌でも犬をいじめたらダメ!

2012年11月24日

ホーム最終戦も完封負けでした・・(ノ△・。)・・でも来季は捲土重来を果たしましょう(^o^)v

盲導犬の出迎えはあの選手とあの選手と一緒でした・・みんな見た目が黒い!
黒黒・・
ワンコいじられすぎ・・これでもウーともワンとも言わない貴方は下手な人間より人格者(^_-)-☆
どんな気持ち?仕事だから??
来年は再びJワンに戻りましょう(^o^)v最後にゴンさん見れました☆
写真はブレブレですが・・



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22:43

日々コンサ コメント(0)

やったね大分!これで来年も「俺達のフクアリ」実現\(^O^)/

2012年11月23日

やりました大分!ボクは大分を応援していました。こげ茶さんののブログでも書きましたが理由は以下の通りです。

①ボクは大阪が長かったのでデカモリシに親近感がある。

②来季も千葉との対戦で「俺達のフクアリ」で戦いたい。

③大分は遠征には遠過ぎる・・なにしろJ2だと九州・四国が
 多いので一つでも関東にシフトさせたい

④大阪の大学(not大阪大学)時代の友人が大分出身でトリニータサポだから。
 (但し、現在は関東在住なので大分に行くより千葉戦の遠征で再会出来る)

6位でも昇格出来るなら来季のコンサも期待出来ます!
・・あッあくまでも目指すはJ2優勝です(^o^)v
やったね(^o^)v
・・・追記です平ちゃん目立ち過ぎ
立ち位置はそこしか無いのか?
そして応援した理由⑤お金が無くても昇格出来るのです・・コンサいわんやおや☆



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14:59

日々雑感 コメント(6)

ホンジツハフタマルヒトフタヒトヒトフタフタノメデタキヒナリ(非コンサネタ)

2012年11月22日

今日11月22日は語呂合わせで「良い夫婦」の日だそうです。そう言えば最近車のナンバーで1122を良く見かけるようになりました。

ミリタリーオタクならヒトヒトフタフタと発音します。(例)12時10分なら「ヒトフタヒトマル」今年の2012年なら「フタマルヒトフタ」・・あっボクは民間航空機ファンでミリ太郎ではありません。

でも今日は大阪が生んだ稀有の歌手aikoの37回目の誕生日です。←早く嫁に行けッ 
                                                                          copy right Baby Peenats 2012
見た目はまだ若い
aikoもそのうち誰かといい夫婦になれますように☆とりあえず誕生日おめでとう(^_-)-☆
22日に☆が
それにしても今年のコンサはあまりに負けが多くてアイコ(ドロー)が少なかったですよね←唯一コンサネタ(^^;)



post by 大阪帰りの道産子

20:59

日々雑感 コメント(2)

これこそ羊頭狗肉?

2012年11月21日

今日みたいに寒い日は温かスープですよね☆夕方仕事で立ち寄った苗穂のスーパーでアサリが安かったのでクラムチャウダーにしようと購入しました。

他の材料は全部冷蔵庫の残りで作ろうと思ったのですがパンが無かったのに気付きました。
都合良く遅番のスタッフが夜食を買いに行くと言うので、ついでにバターロールを買ってきて貰い、真っ直ぐに帰宅してクラムチャウダーの製作にとりかかります。

少量の水とやや多めの白ワインを加えて加熱し口を開かせます。
ワインが無ければ日本酒でもOK
口が開いたら剥き身にして、煮汁はハインツの缶入りホワイトソースを割るのに使います。
道東産アサリ
休日に作る料理と違い大幅な手抜きです。チキンは冷凍してあったものですし、野菜も煮込時間を短縮する為にレンジでチンしてからバターで炒めます。・・・程よく出来上がりました。
寒い時には温かレシピ
さて食べようとしてレジ袋から出したバターロールを見てw(゚o゚)wしました。なんとパンの中にマーガリンが封入!蒙昧ながらこんな商品があるのを今まで知りませんでした。 バターの看板を掲げながらマーガリンを売るとは!あッこのロールパンはコンサのスポンサーの日糧様の製品ではありません。
なんじゃコレ(^▽^;)
折角のバターロールなのにマーガリンを入れる意味がわかりません。でも自分の目で確かめて買わないとこんなコトになるのですねェ。マーガリンは丁寧に取り除きました。パン自体はフツーでしたので尚更です。
タップリ



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19:59

グルメ(旅行含む) コメント(2)

裏ミシュラン(非コンサネタ)

2012年11月19日

冬に向かいボチボチ新そばの季節も残り少なくなりました。新そば粉が出た時に値上げする店や「150円追加で新そばに出来ます」とか・・でも古いそば粉は賄いにする店も多くあります。

大阪の某そば店は主の意向で、賄いで新米の子のアイデアを競わせ古いそば粉を生かしていました。以前ボクがエントリーした赤黒そばもそのアイデアをヒントにしました。
基本的にボクはとろろが好きなので、麦トロご飯も大好きです。今の時期に安い長芋が出回っていますよね☆
土着き
でも新物は気をつけないとスグに茶色に変色します。レモン汁(ポッカレモン)が有効です。
手早く
その前に出汁を引きます。出汁はタップリの鰹節です。出汁を取ると引くの違いは「濾す」過程で布漉しするのが引くと理解しています。
引き立ての出汁の香りは格別
少しずつ出し汁でとろろを割ります・・今回は山かけそばなので麦トロより薄めに作ります。
日本人に生まれて良かった味(^_-)-☆
たらこ用意します。これを少量の酒と出汁で割ってとろろに加えます。
辛いのがお好みなら明太子で
そばをたっぷりの湯で茹でます・・市販の江丹別そばです。
お好みの固さに
卵黄(全卵ではありません)加え出来上がりました。色はピンクなのですが・・この写真では少し茶色になってしまいました(^^;)
好き嫌いのある食べ物かも
でもこのそばにねっとり絡むネバネバ感は大好きです。次の試合は選手皆がねっとり粘るプレーが見たいものです(^o^)v
ねばーギブアップ



post by 大阪帰りの道産子

23:23

グルメ(旅行含む) コメント(3)

昇格して再び鳥栖と試合がしたいものですネ

2012年11月18日

2点取れたのに勝てませんでした(ノ△・。)

試合前に怪しい?鳥栖サポ(↓のエントリーのバケツ姫)がアウェイドールズに九州土産を配っていました☆
道産子です・・・
ボクも頂きました(^_-)-☆
鳥栖なのに、なぜか熊本です
また昇格して鳥栖と戦いたいので来年は降格しないでね。



post by 大阪帰りの道産子

05:25

日々コンサ コメント(5)