2017年02月14日
買ったほうのヤツ。
サロン・デュ・ショコラ２０１７で買ったチョコレートはコレ。 Ａｕ Ｃｈａｔ Ｂｌｅｕ（オ シャ ブルー）日本初上陸のフランスのお店です♪ カワイイ青い猫ちゃんの箱！！ひと目で気に入りました♪♪
posted by しーちゃん ｜23:30 | 日常の事 | コメント(2) |
2017年02月14日
しまりすチョコレート。
たまには、手作りチョコレートを。 「しまりすチョコクランチ」。呆れるほど簡単にできます。私ですから（笑） 材料少なめ、道具も少なめ、手も汚れず、時間もかからず、です。 ＜しまりすチョコクランチ＞ ・ボウルに刻んだ板チョコを入れ、湯煎で溶かします。 ごく普通の板チョコでＯＫ ・溶けたら、お好みのコーンフレークをいれます。 私はカリカリの「玄米フレーク」を使用しました。 フルーツ入りのグラノーラなんかでも良いと思います＾＾ ・クルミを刻んでいれます（お好みで） アーモンドやお好みのナッツでも。 無ければ無いで、入れなくても大丈夫。 ・溶けたチョコと、フレーク、ナッツをよく混ぜてから １口大にスプーンですくい、型にいれるか天板に乗せます。 （金属の方が冷えて固まりやすいので、私はたこ焼きの型にいれましたーwww ・型に入れたら、上から塩と胡椒をパラパラ・・・ ← ポイント！！ ・塩はできれば、岩塩とかなんちゃらの塩みたいなwwww 美味しい塩みたいなのが良いと思います。もらいモノとかでどこかにありませんか～？？ 胡椒も粒コショウをガリガリと挽いてかけた方がスパイシーな香りがします。 ・チョコだけだと単純で飽きる味ですが、表面にピリッと塩分と胡椒の香りがするだけで んっ？？甘じょっぱ？？ みたいな不思議な感覚で、食べ飽きしない美味しいチョコクランチになります＾＾ ・型に入れたら、ラップをかけて冷蔵庫で３０分程度冷やし固まれば完成～！！ 北海道なら、ラップしてベランダなどの外や寒い玄関などに置いておけば 今時期なら冷蔵庫より早く固まりまーす（笑） こんな感じ・・・（天板でもＯＫですよ）思い立ったら、すぐ出来ますし お子様と一緒に作ったりするのも良いのではないかなと・・・。 お菓子は手作りよりもプロが作った方が絶対に美味しいのですが、 この程度の「おやつ」なら、たまには良いかと思いましてご紹介してみましたー♪
