2016年01月25日
けんちん汁。
けんちん汁です。結婚するまで、けんちん汁と云うものを食べた事がありませんでした。 義母の得意料理で、ボクの好物です。 「芋がら」が入っているのが特徴なのですが、この「芋がら」という食べ物。 道産子にとっては、てんで馴染みが無いですよね～。 里芋も北海道ではあまり食べないので、 いつまでたっても上手く皮が剥けません。毛が生えてっし。 材料も多く面倒臭いので、作るテンションを持ってくのが大変なメニューです＾＾； 材料買ってから、作るまで２～３日気持ちの準備が要ります。私の場合（笑） で、作って食べると根菜の甘味がじんわり沁みて、温まって美味しいんですけどねー。 作るのがねぇぇーーー。慣れません。
