2015年07月31日
焼きＴＫＧ。
金曜日です。
やーーーー、疲れた疲れた。
やっと１週間が終わったぜ。
今日は豊平川の花火大会なので、しまりす寮ベランダに於いて「独り花火観賞会」（笑）
ササササッと残り物でおつまみ＋ビール。
しかし、哀しいくらい冷蔵庫に何も無かった・・・。
「焼きＴＫＧ」。
・冷やごはんは軽くチンしておく
・たまごをといて、ベーコンを細かく刻んで混ぜる
・生バジルなどのハーブをたっぷり刻んでいれる（ネギやシソなんかでもＯＫです）
・ゴハンをいれてよく混ぜる
・更にシュレッドチーズをたーーっぷり混ぜます。（香ばしさのキメテなのでたっぷりと）
・フライパンに薄く油をひいて、スプーンなどで小さめにすくって平たく香ばしく焼く
・お好みで、ケチャップ、ソース、鰹節＋醤油などをかけて食べます。
・小さくカリッと焼く事がポイントです。
フライパンにベローーーッと大きく焼いて、放射線状に切るピザ方式はオススメしません。
オヤツのような・・・夜食のような・・・おつまみのような・・・
どちらかと云うとお子様受けしそうな子供っぽい味です。（チーズのせいかな・・・）
posted by しーちゃん ｜22:20 |
お料理の事 |
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