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2014年09月24日

茹で鶏のネギだく。

しっとり茹で鶏に、ネギだくのタレをかけました。

モモでもムネでも

大量のネギ＋ゴマ＋にんにく＋生姜＋砂糖＋ポン酢＋ラー油。

茹でた茹で汁に鶏を浸けたまま放置するのがしっとり仕上がるポイントですよ。
鶏を食べた後の、残った茹で汁は鶏スープとして利用します＾＾

スカパーとＮＨＫの録画をテレコで観てるから、
もぉ、あっというまに時間が過ぎちゃうわー。どっちを観ても気分が良いねぇー。


posted by しーちゃん ｜22:51 | お料理の事 | コメント(0) |

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