2013年03月17日
十勝マッシュ バター三升漬
まぁ、何て事ぁ無い「和風パスタ」です。 キノコは、舞茸と十勝マッシュがたっぷり！！ 味付けは、バター＋三升漬です。 三升漬は、北海道の郷土調味料で 醤油＋麹＋青南蛮を同量混ぜたモノ。 今、流行気味？？の醤油麹に青南蛮が追加されたようなものです。 でもハッキリ言って、醤油麹よりコッチの方が美味しいもんっ。 道産子なら食べたコトある、バターごはんに三升漬のっけて食べる感じのパスタです^^ う～ん♪安心の味。「バター＋三升漬 の和風パスタ」 （2人分） ・パスタ ・舞茸 ・マッシュルーム ・青ネギｏｒ白ネギ ・ニンニク ・ソーセージｏｒベーコン ・オリーブ油 ・バター ・三升漬（無ければ醤油麹） ・刻み海苔 フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ点火し、油に香りを移す。 フライパンが温まったら、ソーセージ又はベーコンを入れ脂が出るまで焼く。 その後、キノコ、ネギを入れる。 茹でたパスタと茹で汁を大さじ１～２程度入れよく混ぜたトコロに バター１５ｇと三升漬大さじ１～1.5程度入れて完成。 お好みで、刻み海苔や卵黄とかのっけて食べます。
今日のコンサは残念でした。
２０本もシュートくらったのに、失点が１で良かったね。
だから尚更、勿体無かったぁぁー。
攻撃の連動性が全然だったのは、
この組み合わせでの練習が足りてなかったんだよねぇ、きっと。
どんより気分の週末になっちゃいましたが、
もう水曜日には試合があります！！ 切り替えて、水曜日は笑いながら寝たいな。
posted by しーちゃん ｜21:57 | お料理の事 | コメント(2) |
2013年03月17日
スモークサーモンのクリームパスタ。
スモークサーモンが入ったクリームパスタ。料理の本なんかを参照すると、パスタって1人前は80ｇと書いてある事が多い。 ・・・足りなくね？？ しまりす寮は、ご覧の通り山盛りです。 計ってませんが、1人100ｇはいってると思われます。 この山盛りパスタを、中年ですが２人ともペロッと食べてしまいます。
