2013年02月03日
節分。
冷蔵庫にあったモノで適当に巻いた「恵方巻き」。 何を巻いても美味しいねー。 2人なのに、3本作ってしまった・・・。TVの方角を向いて、切って食べてしまったので 御利益は無いかもしれません・・・。 いいさ、いいさ、気の持ちようさー♪ いよいよ明日は立春。 そろそろ、しまりす寮の第2の冷蔵庫 「2重窓の隙間冷蔵庫」も終了の時期かなぁ・・・ コレ、道産子なら当たり前ー の、冬の保存庫だよね??だよね?? 更にコレは第3の冷蔵庫(チルド室www) 「ベランダのクーラーボックス」。 玄米漬け、かすみそ漬け、ニシン漬け、等々 漬物類の保存庫となっておりますー(笑) 窓の結露具合が寒さを物語ってマス。 THE北海道!
posted by しーちゃん |23:44 | お料理の事 | コメント(0) |
2013年02月03日
揚げモノ
ポテトコロッケ、えびフライ、ロースカツ! 揚げもの山盛り。 いい歳こいて、こんなに食べてる場合じゃ無いんですけどね。反省。 しかも! 自分で作ったのは、タルタルソース、ポテサラ、千切りキャベツだけ。 以前にもご紹介した「肉の宮崎」の揚げたて熱々を買ってきました。ココの食べると、敗北感で自分で作る気力が失せるもー。 それくらいカラッと揚がっていて香ばしくて美味しい。 注文してから熱々で揚げてくれるので、 自宅からバットを持参して買いに行きますwww パックに入れてくれますが、熱々の水蒸気で せっかくのカラッと揚がった衣が湿気ってしまうからー。 美味しいモノは美味しく食べたい拘りがあるの。私。 ← ホラ、コレ見てー><。。 コレは、以前に自分で作ったコロッケ・・・ 焦げて、汚ねぇー 油をケチって使うからこうなるんだよね。きっと。 この写真、お蔵入りで使うコト無いと思ってたけど、 失敗作として載せてみました。反省。