2013年01月03日
Ｗたまご。
ピータンと燻たまを葱ソースで和えました。 Ｗたまごと葱ソースが一体となって、美味しいおつまみになりました。実はコレ、アレンジおつまみwww オードブルに入ってた「ピータン」と「蒸し鶏の葱ソース」の美味しい葱ソースが少し余ったので 札中卸センターで購入の「アラジンのスモークたまご」とでコラボおつまみ（笑） 燻製たまごって色々ありますが、私は「アラジンのスモークたまご」位の燻製加減が好きです。 白身もまだ瑞々しさが残ってて、黄身が柔らかく半熟ちっくなのも美味しいのですー。 値段も良心的、材料も卵と塩のみでいたってシンプル。 そのまま食べても、このようなコラボおつまみにしてもオススメ。今年は体調不良の為、無理せず「茶月斎」のオードブルを発注して、楽しました。 いつ行っても、何食べても、ちゃんと美味しい茶月斎。 中華料理ですが、化学調味料や添加物を使用していないので クドさが無くて身体にも優しいのれす。読めるかな？お品書き。
