2012年09月06日
生サルサつけ麺。
細いパスタ（カッペリーニみたいな）で作る 「生サルサ つけ麺」。 トマトが美味しいこの時期、トマトと青なんばんでサルサを常備してます。 コレは、めんつゆにサルサをドババーッと入れてオリーブ油たらーり♪ 冷たい麺をつけて、ずぞぞーっと食べます。 辛くて旨いよー。 メキシコ（サルサ）＋イタリア（パスタ・オリーブ油）＋日本（めんつゆ）のフュージョン料理！ ＜しまりすサルサ＞ ・サラダ玉ねぎ ・トマト ・ピーマン＋青なんばん 上記の材料を細かく切ります。 トマトの汁は美味しーい旨味があるので、汁を切らずに入れましょう。 おろしにんにく＋塩＋タバスコ＋酢を少しで調味。←中華麺バージョンでも食べます。 コレは、いつだったかの昼食。
