2012年09月03日
なすペー。
なすぺー。＝ ナスのペーストです。 見た目は黒っぽくて、クドそうですがあっさりして美味しいです。 ヒエヒエ白ワインと共にどぞ。 ＜なすペー＞ ・ナスは皮を剥いて４～６くらいに切って、レンジでチンして柔らかくしておきます。 ・フードプロセッサー、ミキサー、バーミックス等で チンしたナス＋アンチョビ＋黒オリーブ＋おろしにんにく＋オリーブ油を混ぜます。 ・味見してみて、良い感じだったら入れ物に入れて冷やして完成 ・クラッカーに乗せたり、パスタを和えたり、パンに塗ったり、 お好みで食べますー。 材料の分量：（目分量ですあくまで） ナス ２，３本 アンチョビ ３，４枚 （ペーストの塩分はコレの量次第） 黒オリーブ ５，６個 （種を抜いたもの） おろしにんにく お好みですぅー オリーブ油 大さじ１～１．５程度クラッカーの横に写ってる赤いのは、コレ ← とまとスナック（ほんのり塩味） サクサクして、トマトの酸味がほんのりあって 止められない止まらないー♪ カルディで買えますwww
はい。 コチラ「なすペー」のあっぷっぷ！（画像粗い？？かな？）
posted by しーちゃん ｜20:08 | お料理の事 | コメント(0) |
2012年09月03日
猫はげ。
おぃ、おぃ、おぃーっ。 あ、頭にハゲ茶びんが・・・。見ないでよっ、もぉ（怒）上から見んなってっ（怒×２）
