2010年05月18日
深夜の親子にゅうめん。
どょーんっ・・・。 まだ火曜日だというのに、木曜くらいの疲労感。 昨日も今日も残業で、とっぷりと遅い帰りとなりました。 なので簡単な麺類で深夜食。 「おやこにゅうめん」 ・ 兵四郎だしを沸かしたトコロに、冷凍してあった鶏だんごのタネで包んだうずらを入れます。 鶏だんごとうずら卵で「おやこ」的な部分を表現してますwww でも、鶏とうずらって親子じゃ無かった。 ・ 適当な野菜を入れます。 今日は青梗菜ですが、三つ葉でも水菜でも小松菜でも・・・ある緑の野菜なら何でもＯＫです。 ・ そうめんを茹でて、ダシをかけて完成～！ 鶏だんごのタネさえ、解凍して準備しておけば１５分以内で完成します♪ うずらの茹で卵は、室蘭のお土産があったからそうしただけ。 無ければ、鶏だんごだけで充分です。いや、鶏肉で良いのかもー！
