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2009年09月19日

オータムフェストのウラ技？

　　オータムフェストが始まりましたー♪
　　写真は去年のものですが、オータムフェストの出店のお店を利用した美味しいウラ技。


焼き鳥の旨みが汁に移って、おいしー。

　　まずは「美唄市の焼き鳥」を買ってから、
　　どこかのお蕎麦を出しているブースを探して、かけそばを頼みます。

　　かけそばに美唄焼き鳥をトッピング！！
　　パックに、焼き鳥から出た焼き脂や汁が残ってたらソレも汁に入れちゃう。
　　こっくり！香ばしい～！かしわそばに変身です。
　　炭火で焼いた焦げ目の味と鶏のモツから出る旨みが、そばタレに絡んで絶妙な美味しさですよ。

　　美唄の人は焼き鳥をテイクアウトしてお家で食べる事も多いので、
　　残った焼き鳥を次の日蕎麦に入れて食べたりするんですが、
　　もう普通のかしわそばは物足りなくて食べられないほど、焼き鳥そばは美味しいのですぅ。
　　オータムフェストで美唄焼き鳥を買ったら、是非お試しください♪


posted by しーちゃん ｜12:46 | 日常の事 | コメント(4) |

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