2009年08月24日
まさかの「桃サラダ」。
かわゆーい 桃ちゃんをいただきました。 ほんのりピンクで丸いモノって、 無条件で可愛いですね。ズルイなぁ♪ フルーツなので、 そのまま食べるのが一番美味しいのですが 常々、桃って塩分とも合うんだよなぁー・・ と、思っている私としては お料理にも取り入れてみたい衝動にかられます。
前回は、クラブしまりす。として、大人っぽいメニューにしてみましたが、 今回は、誰でもとりいれやすい サラダ仕立てにしてみました。 酸味の効いた、フレンチドレッシングが合うんじゃないかと思います。 苦みのある系の葉野菜（フリルレタス、ルッコラ、クレソンなど・・） 桃＋生ハム＋カッテージチーズ＋プチトマト＋黒胡椒 が入っております。
