2009年03月19日
「うさぎや」でのお食事。
そーいえば、行ったのは少し前ですが 美味しいお店でお食事したのに、 ご紹介するのを忘れていました。 と、いうより ココはコンサブログという事もあり、 ご紹介するタイミングを 逃し続けて早数日・・って感じ？？
大根のモッツアレラチーズ和え。 ？？？ いや、美味しいんですけど。 思っていた雰囲気とは違いました。 なた割大根の漬物を チーズと何か？？で和えた感じ。 何だろう？？？
鱈の子と季節野菜の炊き合わせ。 コレは美味しい！！ よもぎ生麩、蕗、早掘り筍などなど・・ 素材の味が活き活き！ 上品な薄味で、 野菜の味をしっかり感じられました。
落花生豆腐。 濃厚な落花生の味＋超モッチモチ食感！！ だし醤油とワサビでいただきました。 ２人で分けて食べたのですが、一人占めしたいっ♪ モチモチ食感フリークの方はハマるはず。
寄せじゃがいもの蟹餡 粗く潰してじゃがいもの食感をかなり残した、いももち。 素人の私だったら、作る時に怯むくらいたっぷりの バターが入っているのでしょう・・。 だってぇ、バターの香りが豊かで美味しいっ！！ 銀餡との組み合わせもばっちりです。 コレは、しまりすでもいつかやってみよう。いつかね・・。
アボカドと蟹のディップ。 美味しいです。間違いのない味！ でも、コレ。 ウチでも再現できそうなのに アボカド好きなもんで、アボカドに目が眩んで・・ ついつい注文してしもうたぁ（＞＜） 自宅で作ったら３分の１以下の値段で出来るなぁー と、考えて食事しちゃイカンのだってぇ！！
シャラン鴨と賀茂茄子の挟み焼。 コレです。コレ。 こーいう料理こそ、外食ならではの美味しさ♪ シャラン鴨なんて、家庭の主婦は手に入らないし 賀茂茄子も東急ストアには売ってないし・・ 鴨、しっとりぃ～♪焼き目は香ばしいぃ～♪
アサリの真丈椀とめかぶとろろ御飯。 美味しい！！浅利のお団子美味しい！ お吸い物の出汁もとっても美味しい！ご飯も美味しい！ しかし・・・ コレが出てくるまでに、 精米から始めてるのか？？って程に時間がかかりました。 お料理店はサービスも含めて、そのお店の味ですよね。 深夜に飯を食う羽目になりやした。
