2008年05月28日
えびアボサラダ。
しまふく寮通信＋月間ＣＳにてご紹介されている、
「さらだごはん」美味しそうですねー。
フムフム・・・カッテージチーズね。
使った事ありませんでした。
ちょっとカスっぽい感じがテンション上がらなくて・・。
でも、ヘルシーだわね。確かに。
で、早速、買ってみましたが「さらだごはん」は
今日はちょっと面倒。
「えびアボサラダ」にしました。
スティックセニョールという新野菜？入り。
見た感じは・・
「ブロッコリー」にも
「菜の花」にもなれなかった人。
なのに何故、セニョールなどという
コモエスタな名前なんだ？
＜えびアボサラダ＞
・えびとセニョールは茹でておきます。
・アボカドは適当に切って、レモン汁をたっぷりかけます。
・マヨとカッテージチーズを投入し、全部を混ぜます。
・胡椒をパラッとかけて完成！
尚、セニョールが無くても、ブロッコリーで充分！！
アスパラやじゃがいも等でも美味しいと思います♪
カッテージチーズも普通のチーズやクリームチーズで代用できます。
乳製品のコクが旨みになるので、チーズなら何でも合うと思います♪
posted by しーちゃん ｜22:32 |
お料理の事 |
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