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2008年01月02日

しまりすのお雑煮です。

20080102-01.jpg
　　北海道は色んな土地の方が入植してきて、
　　其々に開拓したフロンティアの土地です。
　　歴史と言っても、１４０年ほどしかありません。

　　北海道のお雑煮って何でしょうね？

　　入植してくる前のご先祖様のいたところの
　　お雑煮が基本なのですよね・・多分。


　　しまりす寮のは、角餅、鰹昆布ダシ、醤油味。
　　・・・何が普通かは判らないけど、ありがち系？？

　　お出汁は、ここぞとばかりに真剣に濃くとっています。


posted by しーちゃん ｜22:59 | お料理の事 | コメント(3) |

2008年01月02日

今年の年賀状。

20080102-00.jpg
　　あけまして　おめでとうございます。

　　今年も「しまりすごはん」よろしくお願いいたします。

　　今年の年賀状は４色展開にしました。

　　何色がどのおウチに届くかな・・。


posted by しーちゃん ｜13:58 | 日常の事 | コメント(2) |

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