2007年08月24日
今日はオムライスです
今日はオムライスです。
しまりす寮のオムライスは少し大人風味で・・
ライスに胡椒をたっぷり効かせてピリッと辛めで
卵は判りにくいですが、気持ちトロトロ気味・・
トマデミソースをかけました。
トマデミ・・は完熟したトマトを刻んで火にかけ
ケチャップ、ソース、バターを入れたモノです。
実はデミでもなんでもありません。
でも名付けようが無くて・・
このトマデミはハンバーグなんかにも合います。
デミソースより重くないのが良いです。
あ・・山形って書くの忘れてしまった！！
posted by しーちゃん ｜22:48 |
お料理の事 |
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