AFC U-19選手権の問題に対してはサッカー協会だけではなく文科省の大臣レベルでの抗議も必要と考えます。でも日本人の政治家や役人は「穏便に」が前提だから無理かも(^^;)

関西では子供が大好きなメニューにハンバーグやカレーに匹敵する位に「とん平焼き」
があります。家庭でも作りますが、ほとんどのお好み焼屋さんの定番人気メニューです。
お好み焼きを食べる前にビールのつまみにも最適な速攻料理です。

とん平とは考案した大阪の人の名前だそうですが、北海道ではあまり見かけませんネェ。
ですので今夜は最もシンプルな「とん平焼き」にします。材料はこれだけです。

豚ロース肉は筋切りして、軽く叩いてから塩コショウをします。

大きな鉄板が無いのでフライパンでソテーします。油はラードです。

卵を焼いて食べやすい大きさに切った豚肉を載せます。卵は半熟です。

卵で肉を包んでから手早くソースを塗ります。お好み焼きソース＋少量のウスターソースです。お好みでトマトケチャップを加えます。

仕上げでマヨネーズを加えます。シンプルタイプですので青海苔や鰹節は加えません。

出来上がりです。焼いたキャベツを下に敷いたり、豚肉のベースにお好み焼きの生地を
使う店も関西ではありますが、あくまでもこれが基本です。

たった数分で出来、超簡単で失敗も少なく関西では「とん平焼き」は愛される料理です。皆様も是非お試し下さい(^o^)v

一見ポークピカタに似ていますが、似て非なる物です(^^;)

いつのまにか１５位に落ちたコンサですが、今年と昨年との試合数のギャプを感じる
月曜です。Ｗ杯の中断期間があってこれですから。でも昨年は多すぎたのも事実です。
今となっては１２チーム４クール４４試合の頃が懐かしい？(^^;)

あと９試合で意地を見せて欲しいものです・・応援は変わらずしますから(^^)v

先程、某スーパーに行ったらどうやら駅弁大会？をやっていたようで名残の数点が残っていました。富山の「ますのすし」も２個ありましたが１３００円もするのでスルーしようとしたら店の方が来て半額のシールを全ての駅弁に貼りました♪どうやらこのコーナーを撤収しようとした様です。

富山はボクにとって馴染のある土地です。地元では他のメーカーも多くありますが県外では「源」さんのがポピュラーです。

シングルとダブルがありますが、これはシングルです。独特の構造ですよね。

通常は笹をめくらずに切るのですが、撮影用にこんな感じの中身です♪

付属のナイフで笹ごとカットします。少し笹に対してコツが必要です(^^;)

では少し早い富山を頂きます。富山戦の２４日はアウェイ参戦にされるサポも寒さ対策が必要でしょうね。

最近コンサの勝ち点３を見れませんね。寂しい限りですが、ウチでは３のラッシュになりました(^^)v

残り試合はこんな感じで、せめて一桁の順位まで上げて欲しいものです。

コンサの試合の無い夜は寂しいですねェ・・まぁチーム状況も寂しいですが(^^;)

アフターゲームショーを見て・・仙台惜しかったなぁ山形頑張ったなぁなんて呑気に見ていましたが明日はＪ２の試合が主体の日です。

ゲームの無いコンサは水戸や草津に追い抜かれて順位を下げる可能性大です。まさか今季スタートした時にはここまで低迷するとは思いませんでした。

やはり点を取れるチームにならなくてはなりません。これからは来季につながる試合をして貰いたいです。

でも最後まで全力で応援します(^o^)v

先程、地下鉄東西線にこの格好で乗りました。

これを背負ってました・・・

どうやらコンササポと分かったらしく←分かるッて(^^;)隣の席の６０代位の男性から声をかけられました。コンサのコトは気になっていたそうですが、まだスタジアムでは見た事は無いそうです。奥様がドームだったら行っても良いとのコトなので、先行入場券を二枚プレゼントしました。

琴似から大通りまでの短時間でしたが、２人サポが増える事を願って止みません。

今日は衣替えですね。先程区役所に行きましたが皆ネクタイを締めてました。街中もなんとなくネクタイの方が多い感じです。と言う事は昨日までクールビズ？なんか全国一律ですと北海道は無理がありますね。

コンサも自ら首を締めないように(^^;)

明日から１０月です。ついこの間「あけましておめでとう」と言ったばかりなのに(^^;)

航空ファン的には１０月の最大の話題は羽田空港のＤ滑走路の供用開始なのですが、世間的にはタバコの値上げでしょうか？

このオフィシャルブログでも禁煙宣言する方のエントリーも少なからず見受けられます。

昨夜大阪時代の会社の仲良しだった事務のお姉さんと久しぶりに電話しました。ご主人は１日セブンスターを２箱吸うらしいのですが、来月から１箱４３０円になるので何気なく電卓を叩いたら年間３１万３千９００円にびっくりw(ﾟoﾟ)w「毎年夫婦でハワイに行ける」と・・・ですのでご主人は現在禁煙外来に通っているそうです。

タバコを吸う方には厳しい秋風になる１０月かも・・。

週末に試合が無いのは寂しいですよねェ。次は天皇杯の名古屋です。愛知県と言えば稲荷寿司の発祥の豊川稲荷です。愛知県から東は米俵型の稲荷寿司で、西日本は京都の伏見稲荷に倣い、きつねの涎掛けみたいに三角形です。

でも形の問題では無く北海道の稲荷寿司はナゼこんなに甘いのか理解不能です。愛知県も京都府も油揚げは甘めにしますが寿司飯は甘さを抑えキリッと酸味が利いています。

あと北海道では玉子焼きに砂糖を入れたり、茶碗蒸しも赤飯も甘いですよね。子供の頃は何でも無かったのですが、長く関西に居てから戻ると甘さを強く感じます。コンサも甘さを抑えてキリッと行きましょう(^o^)v

今日は雨のうっとうしい一日でした。１９７１年にカーペンターズが「雨の日と月曜日」と言うヒット曲を出しました。その時に私の父は「米国では雨の日と月曜日に作られた車は買うなと言われている」と言っていました。

かなり後で知りましたが、それは米国で人気のスタンダップコメディアンのＴ.Ｖでのネタだったようです(^^;)

でも雨の日はスーパーの生鮮食料品の見切り時間が早くなります。道産品のウニです。

でもお買い物上手の奥様は分るでしょうが、半額のウニは身が溶けている物も多く安くても敬遠しますよねェ。でもコレは許せる範囲内でした(^^)v

雨の日にも感謝しなくては(^^)

今夜は早く帰宅したので、昨日厚別でカルビーさんから頂いたジャガイモを料理に♪

冷凍保存出来るパスタソース兼用のチャウダー風にします。

ジャガイモは賽の目よりさらに小さく切っておきます。他の材料も細かくします。

材料はこんなものです、人参は極みじん切りです。甘エビは殻を全て取ります。

玉ネギは焦がさぬ様に注意深く炒めます。火が通ったらバターを加えます。

そして人参と貰ったジャガイモを加え弱火で炒めて行きます。

鶏肉をオリーブオイルで強火で炒めてブイヨンスープを加え一煮立ちさせます。

それを先程の鍋に加え、少し煮込んでから甘海老とアサリの水煮と野菜類を加え牛乳を入れてさらに少し煮込みます。

冷凍保存してあった自作のぺシャメルソースが少なかったので、ハインツのホワイトソースを加えます。

かなり濃厚に作ります・・解凍したときに牛乳を加える分を考慮します。

出来上がりを少し試食します。このままでもチャウダー風として楽しめますので♪
スプーンの上にカルビーさんの契約農家さんのジャガイモです！カルビーさんに感謝(^^)

美味しかったです♪残りは・・・冷凍にします♪

冷凍庫ギウギウ(^▽^;)

※lastradaさんに褒められたので・・おだてられて手順の写真追加です(^^)

野菜の一部は「かもめ」のベランダ菜園です。

甘海老は古平産です。お酒を振っておきます。

鶏肉はむね肉よりもも肉の方が味が出ます。米国ではダークチキンと言い、白人はあまり好まないのに驚きましたw(ﾟoﾟ)w

一人なので写真撮りながらの調理は一苦労します(^▽^;)

肉はこの位の調理過程が美味しそうですよネェ♪

入場時から雨が少し降ったものの観客数が５４２９人はやはり寂しく感じます。

でも今日はringoさん（chikaさんと）あっぺとっぺさんと恥ずかしがりや？の素敵な奥様にお会いできました。(^^)またハーフタイムではmimicchiさんやビーグル伝説さんともお会い出来ました。みなさんありがとうございました。

今日は月下美人の日です。天気も試合前には徐々に回復し、いつものように○たさん振り付けのアウェイドールズの皆さんの元気なダンスです♪
 

選手入場前の「チャント２０１０」の練習ではコールリーダーが○たさんのボードを使いました。

ゴール裏でお馴染のコレです(^^)○たさんには今日もお世話になりましたm(_ _)m

試合は一進一退で決め手が無くドローに・・(^^;)でも惜しいプレーもあり選手の頑張りを感じました。

なぜか今日は照明塔が・・

なかなか勝ち試合が見れませんねェ・・早く見たいものです(^o^)v

明日は良くコメントを頂戴するringoさんが初のスタジアム参戦なので、前から見てもオオドサと判るスタイルで参戦します(^^)

明日は陽射しが強くなりそうなので白い帽子に・・オシムさんの言葉です。

背後ドーレ君は当然ノーマルオペレーションです。そしてオシムさんの言葉と供に参戦♪

知っている方は知っているゲンの良いセレッソの帽子です。連敗防止(^o^)v

３年前のお盆のドームでのセレッソ戦は記憶に残る「すごい良い試合」でしたね♪

以前、弊ブログで少し岐阜の食べ物の話を書きましたが、その時のオオドサの大学時代の親友Ｓ君は岐阜県神岡町出身です。

その彼の実家でご馳走になった飛騨名物「漬物焼き」を作ります。材料はコレだけです。

漬物は白菜かキャベツで食べ残して酸味が強くなった物や、スーパーで賞味期限ギリギリの見切り品の方がむしろ美味しいです。

その漬物を固く絞り水分を切りバターで焼きます。Ｓ君のお母さんはバターの方が美味しいと言います。（Me Too）

しっかり漬物に火を通して・・・焼き目が付いたら

漬物の塩分が強いので、ホンの少しだけ出し汁を加えた溶き卵を流し入れます。

火を止めて余熱で蒸らします。

鰹節と紅生姜を加え出来上がりです・・・シンプルでヘルシーな夕食です。

意外と美味しいのです。焼いたのと卵のお陰で漬物臭さが抑えられマイルドな味！

では岐阜を喰らいます。でも愛知県に近い美濃地方ではあまり食べないそうです(^^;)

岐阜戦で選手は意地を見せて欲しいものです。応援は変わらずしますので(^o^)v

なに？この試合？？あの人何枚カードだした？？？しかも柏の監督の退席付き？？？？

ザッケローニさん来てたよねぇ・・どう感じたのか聞きたいものです。

悪天候の中での現地応援の皆様ご苦労様でした。そして選手にもご苦労様と言いたい。