しまりすごはん

　　デパートをぶらぶら歩いてて発見っ！！　「くさや」どぇす。　　

　　こんだけ食べ物に興味のある私ですから、食べた事のないモノは食べてみたい訳です。
　　食わず嫌いはイカン！　とりあえず食ってみてから判断しよう！　
　　と、いうことで今までも色々と挑戦してきました。
　　例えば・・・
　　＜ホヤ＞
　　１回目 おっ♪良いじゃん。　　２回目　どぇぇー 生臭いっ
　　ホヤは鮮度と処理の仕方で味が大きく分かれる事が判明。　信頼できるお店のモノを食うべし。
　　＜ドリアン＞
　　うへぇぇーーーー　臭いぃぃ・・・　　食えねぇ。　飲み込めないぃ。　　悶絶しました。
　　私の場合、惨敗しました。　泣いて罰金払いました。　
　　＜鮒寿司＞
　　これも厳しかった・・・　私はビジュアルに負けました。　１切れの３分の１程度で挫折しました。
　　割烹みたいなところで食べたのですが　他の料理の記憶がぶっ飛ぶインパクト！！

　　そして、本日！！　初くさや　ですっ。　ドキドキ・・
　　先程のツワモノ達は、お店で食べたので アウェーだけど　今回は自宅に持ち込みホーム気分♪
　　ではでは♪　　　　　「パカッ」　←　フタを開けました。

　　・・・・　　ぎょぇぇぇぇぇーーーーーーっ！！　臭ぇーっ　臭ぇーっ

　　なんじゃーコレ！　犬のおしっこ？？　くみ取り式のヤツ？？　　ボク失神。

　　で、食べてみた。　　味は・・・だいじょぶ。　淡白な干物の味。
　　食べた感じ　私は大丈夫だったんだけど、　ふと見たら　ボクが死んでた。
　　メーカーさん、くさや業界の方達の名誉の為にも言っておかなくてはいけないのは
　　味は臭いほどの刺激はなくて、むしろ淡白で優しい味わい。
　　臭いの壁を乗り越えると、きっとそこは旨味パラダイスなのだろう・・・　ＶＩＶＡ発酵食品。
　　注意書きを読んでみると、お茶漬けが絶品との事。
　　
　　うーむ、お茶漬け。　　今日はお茶漬けにする勇気が無い　　多分、明日も 明後日も 無い。
　　食べてみたい人、ウチにおいでー。　「パカッ」って開けてみてごらん～～♪

この記事に対するコメント一覧

Re:初挑戦。

私もくさやはあまり好きでありません。
フナ寿司は好きですが、高価なうえ品薄でなかなか食べられません。
ドリアは食べたことありませんが、あまり気が進みません。ホヤは好きです。
臭い食品といえば、やはりシュールストレミングですよね。私は食べたことありませんが、これは是非挑戦したいですけど、しーちゃんさんは食べたことありませんか?

posted by かもめ | 2010-01-28 07:08

Re:初挑戦。

↑
そうそう、それ、シュールストレミング。
パカッとした瞬間の匂いが強烈なので、森の中で食べるんですよね。
そこまでして食べるかって感じだけど、
臭くてもおいしいってことなんでしょう、きっと。
くさやといえば干物ですが、こういうものもあるんですねぇ。

posted by rocket2号 | 2010-01-28 10:19

Re:初挑戦。

うわぁ！
しーちゃんってチャレンジャーなのね。
子どもの頃から、食わず嫌いの道を歩んできた私にはムリだよぉ。
尊敬。

お願いだから、おつまみに･･･とか言って、
ドームや厚別に持ち込むのはやめてね(*^0^*)

posted by みゆっち| 2010-01-28 10:36

発酵食品大好き♪

しーちゃんさんこんにちは(^o^)/

くさやの焼きたては匂いがスゴイけど、その状態ならそんなにヒドクはないでしょう。
臭い食品は程度の差がありますが糞尿臭がします。

台湾には有名な臭豆腐が市場で売ってますが、ゼンゼン大丈夫でした♪ボクが今まで
食べた一番臭い食べ物は韓国の「ホン・オフェ」です。目を明けていると涙が溢れる
強烈なアンモニア臭です(T△T)

東京や大阪のコリアタウンでも買えます。

http://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=049

くさやなんて足元にも及びません。ボクは韓国で食べましたがガイドさんが
「韓国人でも食べられない人が大勢いる」そうです。

機会があればぜひお試しあれ(^o^)v

posted by 大阪帰りの道産子 | 2010-01-28 11:03

臭い話の追伸

しーちゃんさん書き忘れです(^▽^;)一つ思い出したしたので・・・

韓国に行った時に、同僚とガイドさんのお勧めの店に行きましたが、ガイドさんが
「ここのお店のオジノ・オフェ（イカの刺身）が美味しいですよ」と言うと同僚が
「なんやオジンの屁って・・臭さそうやのう」と言ったのが発端で、ガイドさん
が「ホン・オフェ（発酵エイの刺身）が最も臭いです食べますか？」となりました。

でもしーちゃんさんの写真見て、くさやも食べたくなりました(^o^)v

posted by 大阪帰りの道産子| 2010-01-28 12:47

Re:初挑戦。

くさや、食ってみてえ、食ってみてえ、食ってみてえと
思いながら、１０年ほど経ちました。
パラダイスしたいっす。
でも、
＞味は臭いほどの刺激はなくて、むしろ淡白で優しい味わい。
ん？ん～。壁の先は、それだけ？
それとも、失神するほどのパラダイス？
どっちなんだー。

posted by すいとこびっち | 2010-01-28 20:44

Re:初挑戦。のお返事。

かもめ様
かの有名なシュールストレミング！！
飛行機で運んじゃダメとか言う噂のヤツですね・・・。
食べた事は無いですが、くさやでも相当臭いのに・・・
想像しただけで恐ろしいですねー（笑）

rocket2号様
瓶詰めでも相当な臭さでしたよ！！
でも人間って、高性能だなぁーって感心しちゃうんだけど
あまりの恐怖体験って、Delete機能が働くみたいで
臭かった事はだけはシッカリ覚えてるんだけど、
臭いの刺激そのものは記憶から消えてきたよ（笑）
また、嗅いでしまいそうwww

みゆっち様
とりあえず、挑戦してみたよー（笑）
お笑い芸人みたいな、オーバーリアクションになっちゃうぐらい
臭かったぁーwww　もうもう大騒ぎのしまりす寮でした！

オオドサ様
韓国のエイを発酵させた食品の事は聞いたことあります。
でも食べた事はありません。　
かすべの煮付けは好きなのですが・・・www
世界にはたくさんの奇天烈な発酵食品がありますね。
実に奥深い世界です（笑）

すいとこびっち様
壁のむこうはソレだけでした・・・。私には。
多分、瓶詰めだったので臭いは本格的ですが、味は風味が少なかったのかも？？
「焼きたてのくさやの干物は美味しい」と、言う人はいますよね。
私は、もうソコに辿り着けないような気もします（笑）
だって、犬のおしっ・・・、くみ取り式の・・・

posted by しーちゃん| 2010-01-29 00:33