2009年06月29日
カツオの韓流漬け丼。
カツオっていうと、たたきが定番ですが、今回は丼です。 以前ご紹介した「韓流たれ」を使って漬けにします。 カツオはマグロにくらべて、クセがあって生臭いですが この韓流たれで味付けると、抵抗なく食べられます。 たっぷりの薬味とともに、どぞ。 後ろにあるのは「ゴーヤときゅうりの薄薄切りサラダ」。苦旨♪♪
posted by しーちゃん ｜20:22 | お料理の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:カツオの韓流漬け丼。
ホントにお久しです。
カツオだけでも美味しそうなのに、
後ろのゴーヤはたまりません。
おいしそ～～～～
あっ、そうそう！サテライトの札幌vs東京の試合、
お手伝いする事になりました。
高速で２時間ですので、是非来てくださいね。
posted by bon | 2009-06-29 22:03
Re:カツオの韓流漬け丼。
bon様
お久しぶりでした！
サテライトｉｎ士別ですね！！
行った事ない土地ですが、サテでもなければ行けない町かも！？
実は、bon様にお訊ねしたかった懸案があったので、
コメントいただけて良かったぁー♪
「染めＱ」の使用感についてだったのですが・・・
後日改めて、メールさせてもらいますね。
posted by しーちゃん| 2009-07-01 00:08
Re:カツオの韓流漬け丼。
私のこと忘れてませんかね？
いやそれより。
あああああああああやられてしもたー。
なにがって？
そりゃうちだって作りました。韓流だれ。そして今日全部なくなりました。そうアノ量一月でなくなりました。
できょうそのベスト３を発表しようと思っていたのさ。
第三位・・・・野菜いため
第二位・・・・マグロの山掛け これはたまらんかった。
第一位・・・・かつおのさしみ
かつおが柵で売っていたのですねそれも半額。でも１号が生くさくてあまり好みません。それでこのたれ。
新たまねぎの季節でもあるので新たまねぎのっけて。
さらに子供たちはにんにくたっぷり。
んーまーい。
とご報告でした。娘がはまりました。
すぐたべるよりはやはり１週間くらい置いたほうが味が
馴染んでおいしいですね。ごちそうさまでした。
posted by コンサの缶詰2号| 2009-07-01 14:06
Re:カツオの韓流漬け丼。
コンサの缶詰２号様
忘れてませんよー！！
「韓流たれ」作ってくれたんですね！！嬉しい！！
そして、もう食べ終わった！！！？？？
ありがとうございますぅ♪美味しかったですか？？
どんどんアレンジして、すいとこ家流で食べて下さいね。
posted by しーちゃん| 2009-07-02 21:56
