2009年06月15日
とろろ丼定食。
← めかぶとろろ丼。
元々は、うさぎやメニューのパクリでしたが、
最近は、勝手にアレンジして食べるようになりました。
とろろはあまり味を付けず、シンプルに！
昆布茶かほんだしを少しだけ。
めかぶ＋納豆はゴージャスに！！色々と入れます。
本日、めかぶ、納豆、たくわん、茗荷、塩昆布、カブの葉
← 根曲がり竹と鶏の煮物。
ほっとする家庭的な味。
冷蔵庫のタッパーの中で、
寂しそうに忘れられてた味玉発見！
忘れてたおかげで良く染みてる！
元々、そうする予定だったかのように添えてみました。
・めかぶとろろ丼
・タケノコと鶏の煮物 味玉添え
・野菜サラダ 生ハムin
・おぼろ豆腐とカブの葉の味噌汁
・フキの含め煮
控えめな味付けのとろろは、素材の甘さを感じて
長いもって、いもだなぁー・・としみじみ思える美味しさです。
刻み海苔はポイントで、遠慮なくたっぷり乗せましょう♪
posted by しーちゃん ｜20:47 |
お料理の事 |
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