2009年02月21日
キャプテン カズ！
なんとっ！新キャプテンはカズ！！ 沖縄方面の方がキャプテンだと、 例えば、チームのムードが悪いような時でも 「なんくるないさー」とか言って ほんわかムードで和ますのでしょうかね？ ハクナマタタなチームになりそう♪ 今までにない感じの明るさを感じるゎ。期待！！ で、↑ 今日のランチは「じゃこレタスチャーハン」。 寒いし、雪なので、冷蔵庫をゴソゴソ漁って作りました。旨い！！
posted by しーちゃん ｜14:58 | コンサの事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:キャプテン カズ！
こんばんは♪
中華料理の「鉄人」とかが作るチャーハンには、よくレタスが入っているけど「どうなんだろう・・・。」と思ってしまって挑戦したことがありません。
シャキッと感は残すんだよね？？
本題とは関係ないんだけど質問です。
今日ラジオで水菜の漬物の作り方を紹介していました。美味しそうだったんだけど、運転中だったので覚えられませんでした。
記憶に残っているのは水菜を5mm程度に切ることと出し汁と醤油と砂糖と酢を入れること。
しーちゃん、作ったことない？？
posted by さぶ| 2009-02-21 21:28
Re:キャプテン カズ！
さぶ様
レタスは一番最後に入れます。
食感とレタスのほんのりした苦味が油っぽいチャーハンを
スッキリした味に感じさせてくれて、美味しいですよ。
水菜の漬物は大好きですけど、
私は塩味の浅漬け風にしか作った事がありません。
砂糖や醤油、出し汁、酢って・・
こってりした味の印象ですよね、気になるなぁー。
私はこの調味料の組み合わせだったら、
大根などの根菜を漬けてみたくなっちゃうなぁー♪
posted by しーちゃん| 2009-02-22 01:16
