2008年06月25日
久々のお出かけでしたの♪
「真イカとミズのタルタル」。 写真暗いですが、本当はミズという山菜はキレイな緑！ イカのトロリンとした甘さと、ミズのシャキシャキ感！ 素材を活かした美味しさです。
うっ・・・。怖いよぉ・・。 「チップの瞬間スモーク」 キュウリとグリーンオリーブソース。 凄い良い香り～♪ 身はふわんふわんです。 １匹を真澄ちゃんと分けて、私に上半身が来た！！ひぇー。
「甘えびの冷製パスタ」。 何とも言えない美味しさ！！ エビのミソを絡めたような濃厚な味の冷製パスタでした。 どーやって、コノ味になったのだろう。 ソースがとっても美味しくて、 パンでお皿を拭きながらいただきました。
「うにとがごめ昆布の平打ちパスタ」。 ウニのゴハンは昆布だから、 相性が良いのは間違いなき組み合わせ！！ 讃岐うどんのようなモチモチパスタ最高。 表現が庶民的でスミマセン。庶民なもので・・。
「子羊のロースト」。 子羊さん、ごめんなさい・・・。 でも、美味しかった。 シンプルな塩味ですが、焼き加減が良くて シットリ、ジューシーでした。
ドルチェは 「びわのコンポート、ピスタチオのジェラート添え」。 洋酒の効いた、コンポートのシロップ美味い！！ 大人っぽい味でした。 ピスタチオのジェラート良いです♪
「Ｓａｇｒａ」 お店はとっても繁盛していました。 南１西８ 小六ビル１Ｆ です。
posted by しーちゃん ｜01:22 | 日常の事 | コメント(4) |
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事に対するコメント一覧
Re:久々のお出かけでしたの♪
どれも美味しそうなお料理ですね(*^-^*)
お魚のお頭付きはちと怖いですが～(＠_＠;)
たまには息抜きも必要ですよね(^-^)v
posted by オズ☆| 2008-06-25 03:42
Re:久々のお出かけでしたの♪
( ..)φメモメモメモ。。。。しかと記憶しました。
しーちゃんさんありがとう！！
posted by はすえいん| 2008-06-25 07:11
Re:久々のお出かけでしたの♪
しーちゃん、おひさしぶり。
ｓａｇｒａがでた！と思ってひさしぶりにコメントします。
ココ職場の近くなんだよね。
それでお昼に飛び込みでいくと３回に２回は入れない・・うう。
夜は予約必須ですか？
posted by ｍｙａｎ| 2008-06-25 20:58
Re:久々のお出かけでしたの♪
オズ☆様
そうそう！！
ステキなものを食べて癒されましたー。
魚はインパクトあったけど、美味しかったので良いか♪
はすえいん様
どーいたしまして。
予約した方が無難ですよー！
ｍｙａｎ様
お久しでした！！
夜は予約した方が良いと思います。
私はコノ日は当日予約でしたが、カウンターでした。
（しかし！！カウンターもナカナカ良かったです）
いや、むしろカウンターの方がオススメかも？？
posted by しーちゃん| 2008-06-25 22:52
