秋のサラダ。

秋のサラダ。


柿＋ルッコラ＋生ハム＋ナッツ
塩＋胡椒＋オリーブオイル（なるべく香りの良いもの）

柿の優しい甘さと、生ハムの塩気、ルッコラの苦み、それぞれが絶妙に合います。
ルッコラが無ければ、クレソンでも、春菊の葉っぱでも。

ワインやパンと合わせたら、素敵なご馳走になります＾＾

posted by しーちゃん｜21:33 | お料理の事 | コメント(0) |

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