2017年07月01日
チャナティップ加入記念①「ラープガイ」。
サワディーカ♪ タイからチャナティップがやって来ました! 小柄でニコニコしてて、すごく良いヤツっぽいー^^ チャナティップ加入記念で、タイ風のチキンサラダ(ラープガイ)を作成しました。 パクチーたっぷり!基本的には鶏肉の酸っぱ辛いサラダです。 鶏肉(蒸し鶏とか鶏ひき肉)と紫玉ねぎ、パクチーをレモン汁、ナンプラー、青唐辛子等で味付けしたものです。 味のアクセントで、私はピーナッツを細かくしてたっぷり混ぜます。コクが出ます。 食べられるお花のナスタチウムも添えました♪これ、チャナティップ・・・なんです。 ピンボケが酷っ(゚Д゚;) 私のスマホカメラ、もうダメだ・・・(´・ω・`)
posted by しーちゃん |22:14 | コンサの事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
しーちゃん様 (^^♪
これからの時期にピッタリなサラダ🎶
わが畑・・・パクチーだらけです・・・(◞‸◟)
以前・紹介の‘パクチーレモネード味(?)’かなり探すも未だ発見出来ずです!
posted by こじ・・・のはは| 2017-07-02 14:12
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
こじ・・・ちゃんのはは様
パクチーたくさん生えているんですか??羨ましい!
ウチは風が強くてベランダが寒いせいなのか、
パクチーは植えても、植えても凍えてダメになってしまうんです(悲)
バジルやミントなんかは、ワサワサと元気なんですけれど・・・
パクチーとディルが、大好きなんですが上手く育ってくれません。
パクチーレモネード、あれ以来、私も見つけられません( ;∀;)
買ったのは、ダイイチというスーパーだったんですが・・・
posted by しーちゃん| 2017-07-03 22:41
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
しーちゃん様 (^^♪
パクチー::しまりす寮のお仲間に入れて下さいますか?
零れ種があちこち飛んで~増えるんだと思われます。
(鉢・・2重にするのも冷暖房対策になるそうです^^)
{29日、試合開始15分前、頑固おやじ・・の辺りで~??}
白石神社・隣のダイイチは、線路をはさんで徒歩30分・お参りを兼ねてたまーに行きます(>_<)次回楽しみ~♩
posted by こじ・・・のはは| 2017-07-04 16:46
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
こじ…ちゃん達のはは様
わ~、ありがとうございます!
うちのベランダ風が強くて、寒がりハーブ達は
みんな凍えてダメになってしまうんです。
だんだん可哀想になってきて、丈夫なミントやバジル、ローズマリーばかりになってきました。
待ち合わせ、楽しみにしています。
posted by しーちゃん| 2017-07-09 12:42