2017年02月20日
切干大根の煮たの。
普段おかず。 切干大根を煮ましたー。私、切干大根はサラダで食べる事が圧倒的に多いんですが、 たまにはちゃんと煮ないとねーと、思って＾＾ 否定する気は毛頭無いんですが パパッとでもいいから、出来たてのもので、 毎日違うメニューを食べたいタイプの私は、流行？の「つくりおき」をあんまりしません。 なので、こーゆー系のおかずをそんな作らないんですよね。考えてみると。
posted by しーちゃん ｜23:16 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:切干大根の煮たの。
おいしそう（よだれ…）私の作る切干大根とは美しさがちがう。
そういえば、最近作ってないわ。宅配の野菜に切干大根が入って来ないからです、きっと。つくりおきのおがずですが、我が家は、次の日の私のランチで終わりですね。
サラダってどうするのですか？
posted by ドーレくんの親戚| 2017-02-21 16:35
Re:切干大根の煮たの。
ドーレくんの親戚様
＜切干大根のサラダ＞
戻した切り干大根、新玉ねぎ、貝割れ大根、鰹節を混ぜて
ポン酢＋オリーブ油＋黒胡椒のドレッシングで食べます＾＾
切り干大根を戻してギュッと水気を絞って、お好みの具材と
そのままサラダで食べるのが簡単です（笑）
ポン酢と美味しいオリーブ油をサラッとかけて、シャキシャキ食べると食感もよく腹持ちもするので
減量したい時や便秘気味な時のお腹のお掃除にいいですよ。
posted by しーちゃん| 2017-02-21 23:40
