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2013年11月14日

江丹別のブルーチーズ

　　北海道のチーズは優秀だにょー。
　　コレは、まみちゃんから頂いた「江丹別のブルーチーズ」。


食べやすいー＾＾

　　クセが無いのに、ブルーチーズの風味はしっかりあって
　　とっても食べやすい、爽やかで上品な青カビチーズ＾＾

　　蒸かしたじゃがいもとブルーチーズを和えて（イモが温かいうちに混ぜると自然にトロッと馴染みます）
　　国産レモンの皮と黒胡椒を散らしてオリーブ油たらぁ～り
　　白ワインと共に美味しくいただきました♪


定番の組合せ


posted by しーちゃん ｜23:39 | 日常の事 | コメント(2) |

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この記事に対するコメント一覧
Re:江丹別のブルーチーズ

チーズは好きだけど、ブルーチーズは未体験ですの…(^^:;)

posted by キャサリン| 2013-11-16 17:39

Re:江丹別のブルーチーズ

キャサリン様
輸入物のブルーチーズはけっこうクセが強いですが、
北海道のものは、香りもまろやかで塩気も強すぎず食べやすいですよ＾＾
ワインに合うのだー♪

posted by しーちゃん| 2013-11-17 22:40

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