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2013年07月24日

じゃこししとう。

　　常備菜　じゃこししとう。

常備菜

　　熱々ごはん、お豆腐、パスタ、チャーハン、そうめん、サラダ、何にでも使えマス。
　　辛いのが好きな方は、青唐辛子（青なんばん）を少し入れても美味しい。

　　＜じゃこししとう＞

　　・しし唐は、種ごと小口切りでたっぷり用意します。
　　　（ピーマン、青なんばん等を入れてもＯＫ）
　　　家庭菜園で獲れまくってるのがありましたら、どうぞ（笑）

　　・じゃこは、乾いていて細かいヤツの方が好みですが＾＾
　　　乾いているモノであれば、お好きなサイズで用意して下さい。

　　・フライパンにごま油をひいて、じゃこをしっかり炒めます。

　　・その後、しし唐を投入し全体がシットリするまでよく炒めます。
　　　めんつゆ（3倍濃縮）、又は だし醤油等で味付けをして完成！

　　・粗熱を取ってから、保存容器に移し替えて下さい。


posted by しーちゃん ｜11:44 | お料理の事 | コメント(2) |

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この記事に対するコメント一覧
Re:じゃこししとう。

今週末は行けそうじゃ。。
白飯持って行くかな〜

posted by bon| 2013-07-24 22:29

Re:じゃこししとう。

bon様
なんと！参戦ですか！！
ウチは、半額ビール飲む気満々で早々に行ってると思います。
酔っ払って絡んじゃったらゴメンなさいwww

posted by しーちゃん| 2013-07-25 18:08

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