2013年06月26日
北海シマエビ
しまりすごはんの旬だよりwww 北海シマエビは、夏（６～７月）と秋（１０～１１月）に漁期があるので、今が夏の旬です。 身がプリッとしてて甘さが強くて、ただ塩茹でしただけでとてつもなく美味しい。 ビールがススム北海道の美味しい逸品です。 夏のシマエビは身が甘くて美味しいし、秋のはこっこ（卵）が付いててこれまた美味しい。 見ると、買って味わわずにはいられないのだー。シンプルに塩茹でが一番だけれど、ちょっとカッコつけて ディルマヨ（マヨ＋ディル）、辛ケチャ（レモン＋ケチャップ＋タバスコ＋はちみつ）ディップも作成しました。 でも、結果そのままが一番美味しかったわー♪
posted by しーちゃん ｜01:03 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:北海シマエビ
ソースがオシャレ〜♪買い物行けてないので、我が家の冷蔵庫はスッカスカです…(-.-;)なんとか次男くんのお弁当作りました〜。今日こそ買い物行かねば(>_<)
posted by キャサリン| 2013-06-26 06:37
Re:北海シマエビ
キャサリン様
冷蔵庫の残りをじーっと見つめて、お弁当のおかずをひねり出すのって
楽しいですよー。
買い物の際には、スライスチーズとちくわ、お忘れなく（笑）
posted by しーちゃん| 2013-06-26 22:18
