2008年02月02日
男前な湯豆腐。
スーパーに行く度に気になっていました。 男前豆腐店の湯豆腐用バージョン。 旨いのだろうねぇ・・さぞかし。 本日、遂に購入してみました。 ジョニーはチョコチョコ買うけど、コレは初めて。
マサヒロバージョンもありました。 迷った結果、どっちも購入。 触った感じは、マサヒロの方が若干・・プルプル？ 味も少し濃い・・のかな？？ いやいや、どっちも相当な濃い味です。 このまま、 メープルシロップとか黒蜜きなことか かけて食べても充分美味しい！ あ、でも今日は湯豆腐だったんだ・・。
本日は昆布ダシに豆乳を投入。うふ。 （豆乳は糖分の入ってない、無調整のモノを使って下さい） 椎茸とすり身とセリ、柚子の皮を追加しました。 そして、男前豆腐をたっぷり入れて完成！！ 普通のお豆腐でも豆乳をダシに足すと、 お豆の味が一段濃くなって美味しくなりますよ♪ スッゴク温まりましたー。 部屋の暖房を小さくしてもポカポカ・・。
タレには みじん切りした長ネギとショウガがたーっぷり！ 豆乳入りのダシがマイルドにさせます。 「すだち酎」にも合いましたわ・・・。 湯豆腐旨し！！
posted by しーちゃん ｜21:28 | お料理の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:男前な湯豆腐。
とうにゅうをとうにゅう。洒落てますね。
あっ違いました。
豆乳湯豆腐は、本当に、美味しいですよね。
しーちゃんは、豆腐を自分で作ったりしないですか。
以前自前で豆腐作りをしたことがあるのですが、
豆乳からあがる湯気にあたったら、
肌がすべすべになるような、気がしましたね。
posted by lilac| 2008-02-03 10:16
Re:男前な湯豆腐。
今日、このお豆腐の噂をしていたのですよ！
「濃すぎて嫌い」という人がいました。
ハチミツかけるといいかも、と言っていた人もやっぱりいました。
わたしはまだ食べたことがないのです。
ちょっとドキドキしますね～、たかがお豆腐なのに。
posted by rocket2号 | 2008-02-03 17:33
Re:男前な湯豆腐。
あのゆずがおしゃれですね。
豆乳の湯豆腐か～
本当に温まりそうですね～
posted by ｍomo| 2008-02-03 18:29
Re:男前な湯豆腐。
lilac様
はい。シャレを言ってしまいました・・。
豆腐は作れません・・プロにお任せします。
でも、お肌がスベスベ？気になります！
rocket２号様
男前豆腐は確かに濃いです。異様に濃い！！
でも、この濃厚がクセになりますー。
デイリーな味ではないですが、私は好きです。
話しのタネにはなる感じですよー♪
ｍｏｍｏ様
美味しくて、温まりますし
準備も片付けも簡単！！
冬は鍋物が助かりますねぇー。
posted by しーちゃん| 2008-02-03 23:07
