2010年09月29日
紫いんげん。 って何じゃ？
今日は「ブロッコリーといんげんの食べラーパスタ」 むーこさんブログで、食べラーのパスタが美味しいと教えてもらったので作ってみた。 渾然一体となった無国籍風な味わい～！ これ、うどんでやっても美味しいのかも♪ がっつり食べれちゃう満腹メニューだわぁー。で、本日使用のいんげんですが 八紘学園で購入した「紫いんげん」なるものを使用。 ← コレ、見てみて。 本当に紫色なの。でも、火が通ると緑色に変わるの！！ なんだか可愛い～♪
切ると断面がこんな感じに・・・。 鮮やかな紫と緑のコントラスト！ なんか、ポール・スミスっぽい色合い～♪ ポール・スミスに感じた途端に、 お洒落な気分になって来たぞぇ～。
posted by しーちゃん ｜00:08 | お料理の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:紫いんげん。 って何じゃ？
紫いんげん、不思議です。
火を通した状態だと、もとが紫だとわからないです。
盛りっとしたパスタ、食感が良さそうですね。
私もぬか床はじめましたー。
また勝手にブログでお名前お借りしました。
posted by ひとみ | 2010-09-29 00:38
Re:紫いんげん。 って何じゃ？
おー、紹介してくださりありがとう。
同じ調味料を使った食べラーパスタだけど、全然違うものだね！
うどんも絶対合うと思うよ。
ドームのソダンプロデュースのお店で食べラーのメニューを食べてこれを真似たんだけど、ソダンのあれは確かうどんだったよね？
しーちゃんも曽田ラーで作ったのはそうじゃない？
posted by むーこ| 2010-09-29 16:43
Re:紫いんげん。 って何じゃ？
この感じをポールスミスと言い切るしーちゃん。
尊敬しています。
例の料理本、１月になったらしいです。
posted by bon| 2010-09-29 19:43
Re:紫いんげん。 って何じゃ？
ひとみ様
「ぬか床ライフ」楽しみましょうね～！
ナスやニンジンは定番で美味しいですが、
ズッキーニや長いもなんかも合いますよ。
ピーマンはイマイチでした・・・。
ひとみさんに紹介して頂いたお陰で、
アクセス数がいつもよりドーンと伸びました～♪
むーこ様
うん。
私が曽田の食べラーで作ったのは、ひき肉とササゲを乗せたうどんです。
今回は、ブロッコリーといんげんがメインなので、少しアッサリかな。
お皿に残った油を見ると、少し罪悪感が漂うよね（笑）
bon様
ポールスミスの表地はトラディショナルなのに、裏地が派手な感じ大好きです。
何故、あのいんげんを見て そう思っちゃったのかは謎ですwww
料理本、色々と大変でしょうけど楽しみですね♪
posted by しーちゃん| 2010-09-29 22:46
