2010年04月02日
レストラン・ゴローソ
昨日からリンク集に追加した、自宅の近所にあるイタリアンレストランのゴローソ。 実は先月からうちの娘がバイトしてます。 オーナーのブログに娘の働く姿が載ってます。 以前、ここは「風のギャラリー」というカフェで、1日15食限定手打ちパスタが名物だったんですが、毎度、パスタが冷めて出てくるのでしばらく足が向かなかったけど、その後、このお店になりました。 パスタが冷めるのは、丁寧に作り過ぎ(悪く言えば手際が悪い)なのか、それなら皿を温めるとかすればいいのにね。 素人っぽいおばさんが作ってました。 風のギャラリーは8年ほど前にオープンしたんですが、せっかく自宅そばに禁煙の素敵なレストランができたと喜んでいたんですが。 引き継いだゴローソのシェフは本場仕込みで、とても美味しいです。 是非、旭川にお越しの際はご利用下さい。 旭川鷹栖インターから3分です。 娘を見かけたらチップ声をかけてください。 昨日の元写真です。この日のために、電車内から撮っておいたものです。 パソコン上で濁音記号の削除と、g を k に書き換えました。
posted by かもめ ｜19:01 | グルメ | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:レストラン・ゴローソ
すごい！
これをきっかけにＪＲが改名の本格検討に入ったそうです。あ、今日は４月１日でなかった。やべ。
posted by ヨーデル| 2010-04-02 20:57
Re:レストラン・ゴローソ
ヨーデルさん、一瞬本気にしちゃいました。
砂川市民はどう思っているのでしょうね。
(どうとも思ってないか)
posted by かもめ| 2010-04-02 22:36
Re:レストラン・ゴローソ
遅コメですみません f^_^;
是非、ゴローソへ行ってみたいと思いました。
お嬢さん、素敵なお店でバイトなさっているのですね。
舌を大事にタバコは吸わないというオーナーシェフ
の心意気に職人魂を感じました。
posted by lastrada| 2010-04-04 20:55
Re:レストラン・ゴローソ
lastrada さん、こんばんは。
是非行ってみて下さい。
その際は我が家にも寄って下さい。
北の嵐山・梅鳳堂さんの隣です。
posted by かもめ| 2010-04-04 21:59
