2011年01月31日
コンサドーレピッツァ
昨日は近所のレストランでランチにしました。娘がここでバイトやっています。イタリアンなので、私はイタリアの某サッカーチームのレプリカ着て行ったら、シェフは大喜びでした。ピッツァを頼んだら、注文受けてから生地を打ってました。だからもちもちした美味しいピッツァです。 運ばれてきて驚きました。コンサピッツァになってます。パスタはサービスのメガ盛り。もちろん完食です。 デザート盛り合わせ。メニューは豊富です。旭川へお越しの際は是非ご利用下さい。 旭川鷹栖インターから3分(2km)です。
posted by かもめ ｜18:46 | グルメ | コメント(8) |
2011年01月30日
Lee wins Asian Cup for Japan
この一週間は良いこと、楽しいことが沢山ありました。 こちらは雪が少なく、月曜から金曜まで5日間、ほとんど雪かきしないで済みました。 さすがに昨日は久しぶりに除雪機を動かしましたが。 ちなみに旭川は平年の積雪は1月30日で70cmですが、現在52cm(昨年の今日は59cm)。 士別のアメダスは積雪データがありませんが、旭川と同じくらいです。 普通は旭川よりも多いので、いかに少ないかですね。 一昨日、うちの診療所に小学生の男の子がメッシのレプリカ着て着ました。 しかも背番号は10番ではなく古い19番。なかなかですね。 同じ日、例の猫のいる家へ往診に行ったら、機材を入れていた袋に猫が入ってしまって、帰るときに猫を出そうとしたら抵抗されて難儀しました。 カメラ忘れたのが残念。 携帯で撮ろうかと思ったら、PHSの圏外だから持っていかなかったのでした。 詳しくは書けないけど、身内におめでたいこともありました。 そして昨晩の試合、本当に興奮しましたね。 もちろんアルジャジーラもスポーツのページのトップです。 2年後のコンフェデは、連盟枠6つのうち、一番最初に日本が出場を決めたんですね。 13年6月にブラジルに行きたいですね。 昨日、鷹栖の月のうさぎというパン屋さんで買いました。天然酵母パンをこれだけ買って870円だと安くて気の毒なくらいです。
posted by かもめ ｜10:34 | その他・分類不能 | コメント(2) |
2011年01月29日
神奈川の美味しいミカン
もうすく決勝ですね。さっきはたっぷり昼寝(夕寝)しました。 昨日往診に行った先で湯河原産のミカンをもらいました。北限のミカンだし、美味しいのだろうかと思ったのですが、これが意外と甘くて美味しかったです。 86歳の一人暮らし宅なんですが、息子さんが海上自衛隊を退職して横須賀に住んでいて、このミカンを送ってもらったとか。 湯河原あたりは枇杷の産地としても有名ですよね。 今日のランチは峠そばでカレー南蛮。ネギ抜きなので見た目が悪いですけど・・と店員さんが言いながら持ってきました。 ご飯が付くのはミスマッチな感がありますが、ふりかけをかけて食べたので、これは良いとして、そば自体はちょっと評価が分かれそうな感じでした。 ここのそばは少し太めなのにカレースープはちょっと薄味だし、肉が入らないので、人によっては物足りなさを感じるかも知れません。 肉はともかく、もう少し濃い味にするか、スープのとろみを増した方がいいような気もしました。 もともとカレーそばは、細くてもちもちしたそばの方が合うのかも知れませんよね。 ネギ抜きにしなければ大丈夫、と言われるかも。 カレー南蛮、南蛮抜きでした (笑
posted by かもめ ｜21:44 | グルメ | コメント(2) |
2011年01月27日
Samurai Blue vs Socceroos
アルジャジーラの英語版スポーツのページで知ったのですが、オーストラリア代表のニックネームは、Socceroos なんですね。知りませんでした。 5年前に、あるオーストラリア人が我が家にホームステイしたことあります。 その人、ある目的で佐多岬から宗谷岬まで88日間、3000kmのウォークでした。 私は美唄から滝川までと、豊富から宗谷岬まで一緒に歩きましたが、凄いパワー(速いペース)で、とても付いて行けませんでした。 オーストラリア人のフィジカルの強さを痛感しました。 でも、土曜日はサムライブルーがやってくれるでしょう。 彼はジョークが好きで、ノシャップ岬のことをノーシャンプー岬と言っていました。 ところで士別はもう(22時現在)、-21.1度です。 明日はどこまで冷え込むかな。
posted by かもめ ｜21:30 | その他・分類不能 | コメント(2) |
2011年01月27日
ダイヤモンドダスト
今朝の7時、士別では-23.1度でした。 晴れていて、見事なダイヤモンドダストが見れたので写真を撮ってみましたが、これではよく見えませんよね。ズームアップしたら、ただの雪のようにしか見えません。角度を変えてもダメです。これではまるでハウスダスト。 スノークロスフィルターとレフ板がいるのでしょうね。
posted by かもめ ｜12:19 | その他・分類不能 | コメント(3) |
2011年01月26日
士別市立博物館
今日の昼休みに初めて士別市立博物館へ行きました。入館料100円です。線路幅が少し広くないだろうか?この手のだとたいがい762mm(2.5フィート)の線路幅なんです。 職員さんに尋ねたら、ご指摘の通りで、30年前に作ってそのまま直してないとか。 昭和39年の国鉄士別駅。戦前からこの駅舎だったようです。かつて朝日に住んでいた私の両親と祖母と姉は何度もこの駅を利用したのでしょう。 大正時代はこの駅舎。でも、駅舎に比べて跨線橋がモダンですね。 この地図を見たかったのです。やっぱり博物館にありました。50年前の士別市街地です。士別出身で最も有名な人です。現在は東京で団子屋やっているのですね。 ところでオーストラリアを喰らうは何が良いだろうか。 オーストラリア産カラスミは正月に食べたけど。
posted by かもめ ｜18:26 | その他・分類不能 | コメント(3) |
2011年01月25日
韓国を喰らう
韓国を喰らうといっても、私はキムチは超苦手です。 今日、これを食べました。味付け海苔は、国産のはたいがい化学調味料を使っているので避けていますが、韓国製のは無添加のも多いので常備してます。 今日も勝ちます。
posted by かもめ ｜21:06 | グルメ | コメント(4) |
2011年01月23日
新しい薪ストーブ
煙突に穴が開いて交換が必要になりました。 これまで使っていたストーブは煙突の径が特殊で煙突の値段が高いし、たかが薪ストーブとはいえ、年々進歩していて、旧型のは燃焼効率が悪く、すでに欧米では環境問題から使用ができない代物だし、この際、ストーブも買い換えました。基本的に我が家は電気暖房で、薪ストーブは補助的使用なので、以前よりもかなり小さいのにしました。蓋を開けたやかんを乗せ、電気代がかからなくて経済的な加湿ができます。 娘が友人と焼きマシュマロしてます。ベルギー製のマシュマロで、砂糖・ブドウ糖・ゼラチンなどからできていて、本物のマシュマロは一切使用されていません。タジン鍋で野菜とキノコを焼きました。美味しくできました。 電気代(ガス代)がかからず経済的ですし、大地震等で長期間停電しても調理できます。 まあ、停電しても調理はカセットガスコンロでもいいのですが、暖房が確保できるのは安心です。 なんで煙突が5mmも肉厚があるのに穴が開いたかですが、21年前に新築したとき、煙突から出たタールが屋根に落ちてひどかったのです。 建築屋に言ったら、陣笠(煙突の上の小屋根)を取ったのです。煙突から出た煙が陣笠の裏に付着し、それが屋根に落下してたのです。 傘がないと雨が落ちるけど大丈夫かと思ったけど、ストーブは焚かなくても上昇気流が流れているのもので、大雨でなければ入らないとの説明だったのですが、それでもある程度は入るので、少しずつ腐食したようです。 今度のはしっかりした構造で安心です。煙突も進化していて、上の方は2重断熱構造です。断熱煙突でないと排気効率が落ちて燃焼効率が悪いそうです。 持ち家はなにかと修繕費がかかるものですが、想定外の大きな費用でした。 うちはログなので、外壁交換は必要ないし(たまにやる防腐剤塗布は自分でできるし)、あと大きな出費が見込まれるのは温水器が壊れたときくらいですかね。
posted by かもめ ｜11:20 | その他・分類不能 | コメント(4) |
2011年01月22日
雪割りそばの新メニュー
雪割りそばに行くのはこの1ヶ月ほどで4回目になります。 五目そば左はお餅です。 天丼セットレディースセットと同じ値段で、中身も似てますが、エビ天が入って、サラダとデザートがありません。 これを食べないで帰るわけにいきません (笑
posted by かもめ ｜19:57 | グルメ | コメント(6) |
2011年01月22日
アルジャジーラ
アルジャジーラのスポーツのページはトップに日本対カタールの写真がありますが、カタールの得点シーンです。まあ、当然か。 それにしても、延長に入らなくてよかったです。 眠くて、1-2の時間帯は瞼が重くなり、アナウンサーの「香川!!」の絶叫があったから、2点目はぎりぎり見逃さずに済みました。
posted by かもめ ｜07:59 | その他・分類不能 | コメント(2) |
2011年01月18日
今日のにゃんこ
今日は訪問で仕事中、みみこの爪が私の靴下にひっかかり、いくら彼女がもがいても外れなく、私は手が放せないのでしばらくそのままで、しゃーしゃー吠えられながら仕事の珍事。 一昨日の写真ですが、こんな奴がいました。急に温風(熱風)が出てきたらどうするの。 それにしても、その腹、なんとかしろ～
posted by かもめ ｜18:35 | 動植物 | コメント(0) |
2011年01月17日
今日もタジン鍋
「今日もタジン鍋」というタイトルだけど、もともと、[士別の家にはフライパンが一つしかないからもう一つ買いたいなぁ、でも、それなら試しにタジン鍋を買うか]と思って買ったくらいですから、毎日のようにタジン鍋は調理に使用しています。 今夜はタジン鍋を使って食卓での陶板焼(風)です。 バターを乗せキノコを乗せ肉を乗せ(珍しく四つ足の動物)クレージーソルトをかけて蓋をして1回、ひっくり返して醤油をかけて出来上がりこのまま、お皿になるので洗い物は少ないし、保温性が高いし、とても便利です。 昨日の朝はタジン鍋でホットケーキ焼きました。タジン鍋の側面が垂直近く立っているし、取っ手がないのでひっくり返しにくいし、おからパウダーを3割混ぜたせいもあってヒビ割れしてしまいましたが、とってもふっくらと焼き上がり、美味しかったです。 タジン鍋は取っ手がないのが欠点だと言いましたが、でも、そのかわり、食器洗い器に入れやすくて便利です。 1節・2節のスケジュールは明日発表ですね。 3月5日か3月6日の夕方に東京か神奈川、千葉であるなら現地で見れるかと期待しているのですが、噂では関東ではないみたい。 明日の発表が楽しみですね。
posted by かもめ ｜19:50 | グルメ | コメント(2) |
2011年01月15日
タジン鍋でパエリア
今日のイオンのチラシを見たら、タジン鍋が在庫処分で安いので買いました。 昨日紹介したのは19cmの小さいやつですが、これは26cmです。ホーマックなどでは3980円くらいで売っていますが、イオンでたったの2000円で買えました。 アマゾンでは送料込みで3453円です。 ちなみに、19cmのは私はホーマックで1980円で買いましたが、アマゾンでは1774円です。 エビを焼いてアサリを蒸します。(このあとイカも焼きました)一旦取り出して、次にタマネギ、キノコ等、野菜を焼きます。トマト(缶詰の)とお米を入れて少し炒めてスープ(サフラン+スープストック)を入れて20分間弱火で炊きます。 イカ・エビ・アサリを乗せて3分くらい強火にして、さらに3分くらいむらして完成。ちょっと彩りが悪いけど美味しかったです。(普通はチキンも入れます) タジン鍋、お勧めです。
posted by かもめ ｜19:53 | グルメ | コメント(2) |
2011年01月14日
タジン鍋
数ヶ月前からタジン鍋を愛用してます。とてもいいですよ。重い蓋でウォーターシールされるので、無水調理の蒸し焼きが上手くできます。ちょっと鍋が小さめだけど、美味しく焼けました。 「でも、無水鍋で良いのでは? 」 はい、その通りで、無水鍋と同じですけど、テフロン加工しているので楽ですし、重いため急激な温度変化がないので上手く調理できます。 蓋付きプライパンだと、表面が焦げているのに、中は生、なんてことになりやすいですけど、タジン鍋なら上手くできます。 クッキングヒーター等なら底が平らでメタルでないといけないので、少し値段が高いです。それでも、無水鍋よりずっと安く、この小型のだと2000円くらいです。 ただし、取っ手がないので炒めものはやりにくいです。 取っ手付きのタジン鍋が登場しないかと期待してます。
posted by かもめ ｜21:10 | グルメ | コメント(4) |
2011年01月13日
案ずるより産むが易し
まだファンクラブの案内届いてませんが(いや、旭川の家にはもう届いているかも知れませんが)、さっそく昨日、サイトを見たら、会員番号と誕生日を入れるだけでログインでき、あれよあれよと(すぐに手続きするつもりはなかったのに)手続き(シーチケ購入も)しちゃいました。 こんなに簡単だとは思ってなかったです。 別に急ぐ必要もないし、案内が届いてからでもいいのですが、かえって悩まずに済んで楽だったかも。 幸か不幸か、私は亥年生まれで、猪突猛進の性格なので (笑 この前の月曜は、また雪割そばへ行き、はじめてカレーそばを食べました。少し食べてから写真を撮りました。 かなり普通のカレールーに近いカレースープです。 太めのソバにはこれくらいがちょうどいいですね。 おにぎりも初めて。これは前回も紹介したレディースセット。例によって蒸しプリン。やっぱり美味しい。今回もまたメニューが増えていたんですが、奥の席(部屋)で、新メニューの張り紙が見えなかったので残念。 (ちょっと不親切だけど、まだ開店したばかりだから仕方ないです) 次に行ったときに食べてみます。
