2012年09月30日
J1とJ2の違い
J1とJ2の違いはいろいろありますよね。 J2だとスカパーの画質が悪いことがあるのも困りますよね。 来年からはJ2も全て高画質になるならありがたいのですが。 サッカーとは関係ありませんが、スカパーといえば、10月から鉄道チャンネルとフーディーズがHDチャンネルになります。 私がサッカー以外でよく見るスカパーは、旅チャンネルとフーディーズと鉄道チャンネルですが、いままでは544ch、281ch、255chだったので、チャンネル切り替えが面倒でしたが、驚いたことに来月からは544ch、545ch、546chと、3つが連続しているのです。これは便利で助かります。私が要望したわけではないんですよ (笑 以前は良く見るスカパーはディスカバリーchとヒストリーchとナショジオでしたが、これらも同じように321ch、370ch、741chと、ばらばらでしたが、HDになって、674ch、675ch、676chと、まとまって便利になっていました。このたび、アニマルプラネットもHDになって隣接chにしてくれたのはありがたいです。 SKY・AやTBSchが、590chあたりにあればサッカー見るのに便利なんですけどね。
posted by かもめ ｜11:13 | その他・分類不能 | コメント(0) |
2012年09月29日
キュウリのカレー
昨日のランチはキュウリのカレーでした。 キュウリをバターで炒め、さらに他の野菜も炒め、茹でたブロッコリーを加えます。ルーがレトルトなのは内緒。 ライスは玄米と白米のハーフ&ハーフ。 ところで昨日は和寒でもコンアシが見られました。
posted by かもめ ｜14:57 | グルメ | コメント(6) |
2012年09月28日
灯油ストーブの整備
待合室にはなぜか暖房機器がありません。 近々、電気ヒーターを設置する予定ですけど、FF式灯油ヒーターの吸排気の穴は開いているので（以前はヒーターが付いていたのでしょう）、余っているヒーターを移設することにしました。 （最終的には電気ヒーターを補完する程度しか使用しない予定ですが） 最初に住宅2階にあるのを移設したんですが、動作不良で、明らかに基盤交換が必要で、おそらく1万5千円コース。 でも、まだ別に余っている（電気ヒーターを設置すると不要になる）のがあり、これを移設しました。吸排気と給油ホースを接続し、点火したら見事に着いたのですが、数分後に油切れのエラー表示。 ホースまでは灯油が来ているのを確認したけど、なぜか燃焼室まで灯油が行かないようで、原因を探ったら、空気抜きが必要だと判明しました。 （そういう行為が必要とは知らなかったなぁ・・・） 本体裏側の、ストレーナーの上部にネジがあり、これを緩めると「プシュ」と音がして空気が抜けます。ストレーナーをひっくり返して空気（気泡）が上がってこないのを確認。これで点火できたんですが、しかし数分後にまた消火。 本体を傾斜させたりしながらしつこく何度も空気抜きをし、一晩おいて翌日に点火したら、ようやく安定して燃焼するようになりました。 ヒーターを撤去した場所には吸排気管を通していた穴があいています。 穴をふさぐのに化粧版をジグソーで丸くカット。ここは院長室で、患者さんやお客さんを通す場所でなく、急ぐことはないので来年春にでも天井も含めて壁全体をペンキ塗りします。 外壁はまだペットボトルの仮封鎖。雨があたるし、外が先では？ と思うかも知れませんが、重要度が高い場所だから、先に室内側で練習してから外をやることにしたんです。 2階のは室内外ともまだペットボトル。ポンジュースがぴったりでした。 ポンジュースのペットボトルは照明器具の傘にもなったし、大活躍です。
posted by かもめ ｜10:39 | 日曜大工（古民家改築？） | コメント(0) |
2012年09月27日
TVH開局
道北では旭川や留萌・羽幌などを除き、大部分でテレビ北海道を見ることができなかったのですが、10月から士別・名寄地区もエリアになります。 今日から試験放送が始まりました。チャンネルサーチしてチャンネル設定が必要でした。 明日のコンアシは見れるでしょうか。
posted by かもめ ｜16:01 | その他・分類不能 | コメント(5) |
2012年09月26日
押し買い
高騰した貴金属をむりやり安い値段で買い取っていく、いわゆる押し買いは都会だけの話かと思ったら、昨日、和寒に参上してくれました。 20代男性がハガキと切手を手にして「書き損じのハガキとかないですか？」 一瞬、寄付かと思ったら、「高く買いますよ」 なんか怪しい。だって、ハガキを買い取ったくらいではたいしてもうからなくガソリン代にもならないでしょう。 次に「動かなくなったのでもいいから使ってない時計とかあったら高く買いますよ」 やはり怪しい。 やはり最後に「金のネックレスとかあれば・・」 それに、どこの会社の誰とも全く明らかにしません。 （聞くまでもないからこちらから聞かなかったけど） 皆さん、「書き損じの・・」でハイハイとハガキを探したりしないように気を付けてくださいね。 昨日からまた大工事を始めました。 2階は使ってないので、暖房効率を高めるため、階段の手前に壁を作ります。 まずはドア枠の作成から。太い柱を１本入れるよりも2×4を2本組み合わせる方が安くできます。（2×4が余っていたこともありますが）あとは完成したら詳しく紹介します。 今日はカーレン・カーターの誕生日。もう57歳なんだぁ。 伝説のカーターファミリーの孫で、カントリーの黄金期とも言える1990年代に良いアルバムをいくつも出してくれました。
posted by かもめ ｜12:24 | その他・分類不能 | コメント(2) |
2012年09月25日
キュウリのテンプラ
今年はいろいろなキュウリの料理をしました。 あとはこれしかありません （笑 ダイスカットしてかき揚げに。味は悪くなかったのですが、キュウリの青臭さが残りました。 生のキュウリが嫌いでない人は全然問題ないでしょうけど。 そこで、今度は小さなダイスカットにして再度挑戦。でもやっぱり青臭かったです。 千切りにするんだったかな。 キュウリのテンプラよりもキュリウウオのテンプラの方がよかったか。 ところで、土曜は厚別に行く前に、またも札幌駅改札内の蕎麦屋、北海道蕎麦紀行へ行きました。タヌキそば大盛り。 細いソバは冷たいソバでないと（少なくても私は）ダメというのをうっかり忘れて注文してしまいました。 よほど腰の強いソバなら良いけど・・ 普段、田舎ソバの店ばかり行くので忘れてしまっていたようです。 厚別にはスカパーのレポーターでおなじみの佐藤弥生さんが来ていました。大宮サポから「うらやましいだろう！！」と、言われてしまいました。
posted by かもめ ｜11:24 | グルメ | コメント(0) |
2012年09月20日
スイカ糖
スイカをもらったのですが、甘みが少なくて持て余したので、スイカ糖を作りました。 スイカ塘をご存知の人は少ないと思いますが、スイカを煮詰めた飴でして、江戸時代は高価な薬だったのです。 何の薬かと言うと、利尿効果が高いので、むくみに使ったのです。 現在でも健康食品として流通しているようで、１瓶3000円くらいで売られているようです。 薬として使うつもりではありませんが、作りました。 皮以外をざく切りして煮ます。料理などに使いやすいように、飴になるまでは煮込まず、どろっとする程度でやめます。途中で一度こします。冷やしてヨーグルトにかけると美味しいです。スイカが余った際はお試しください。
posted by かもめ ｜17:36 | グルメ | コメント(2) |
2012年09月16日
ツール・ド・北海道
昨日はツール・ド・北海道のコースが和寒町を通るので見に行きました。 今回は和寒市街地から4km離れた場所を通るので、私は自転車で行きました。うちの従業員に「出場するのですか?」と言われてしまいました。 この交差点の左から来て左折し、奥の方へ向かいます。観衆は25人くらい、警察官は2名、コース整理員が数名。 車列が来る数分前から信号を全赤に。このボックス内にスイッチがありました。やってきました。なぜかいつも自転車ロードレースは集団で走り、ゴール直前でスプリント勝負なんですよね。 ここでは接触事故は起きなかったけど、その前に落車があったそうです。でも、落車した人は勝利チームの一人だったみたいです。 サポートの車が続々と来ます。左折交差点で追い越すなんて危険だなぁ。自転車よりもこの自動車の方がよっぽどスリルがありました。 先導のパトカーも猛スピードで左折していったし。 2台、遅れてきました。救護車(救急車)は2台。リタイヤした選手を乗せるバスに一人、選手が乗っていました。私が学生時代、中野浩一が世界選手権で10連覇をしたこともあり、ちょっとした自転車ブームでした。(彼はロードレースではなくトラック競技ですが) さらに中野浩一の活躍もあって、オリンピックに「ケイリン」の種目が入りました。 自転車のトラック競技は一対一が基本で、競輪のような集団トラック競技は日本独特だったのです。 私は高校時代、11kmの道のりを自転車通学だったし、数年前、旭川で仕事していたときも9kmの道のりを自転車通勤でした。 私が高校生のころだったか、競輪選手をめざす漫画もありました。 私も、競輪選手にあこがれたりもしましたが、私の体力では無理だろうと諦めていました。 昔からフランスでは、ツール・ド・フランスがあり、日本でも同様のレースをやればいいのに、と、かつては思ったものでした。 そんな話をコース整理員さんと話しながら選手が来るのを待っていたので退屈しませんでした。
posted by かもめ ｜17:22 | その他・分類不能 | コメント(2) |
2012年09月15日
掘ったイモいじるな
自分で植えたわけでないのに畑にイモが育っていたんですが、掘ってみました。手前のは傷んでいました。もう少し早く掘ればよかったのかな。ブロッコリーが初収穫です。青虫がたくさん発生します。 家庭菜園なら手で退治できるけど、農家はそうもできないでしょうし、市販されているブロッコリーは、どんだけ農薬撒くのだろうか・・ さっき、ツール・ド・北海道を見てきました。 明日にでも詳しく紹介します。
posted by かもめ ｜10:25 | 動植物 | コメント(4) |
2012年09月14日
新そば
昨日は和寒町にある峠そばでランチにしました。ざるそば。700円でいなりも1個付きます。テンプラがないのが寂しいのですが、冷やしタヌキだとキュウリが乗るし、天ざるは重すぎるし（2～3人で天ぷらをシェアするのはいつものことだけど昨日は一人だったし）、お店で売っているお持ち帰り用の揚げ玉を買って、こっそりたぬきざるそばに変身させました。峠ソバに行ったのは、新そばを食べたいとかではなく、お土産用に揚げソバを買いたかったからでした。本州に野菜を送るので、これも一緒に入れました。
posted by かもめ ｜15:02 | グルメ | コメント(0) |
2012年09月11日
モロッコのてんぷらとソバ屋2軒
土曜の晩は母のところへモロッコを持参し、テンプラを揚げました。手前左はホッキ。右はイカ。 モロッコのテンプラは格別です。超お勧めです。 夕食全景です。中央奥は茹でたモロッコのゴマくるみ和えです。 旭川でゴマとクルミをすりおろし、モロッコとともに厚別経由で札幌へ持参した甲斐あって、美味しかったです。 厚別での天皇杯ですが、お盆のドームでのつまらない試合よりもずっとよかったです。 もちろん、負けたのは悔しいけど、地元のクラブを応援しに行くというのは大きな意義があるというものです。 「負けてばっかりいるのに、よく見に行きますね。」といわれることがありますが、「弱ければ余計、応援に行かなきゃと思っていますから。」と答えます。 代表も、今夜のは見ごたえあるでしょう。 先週の木曜日のランチは三徳さんの出前でした。たぬきそばですが、500円しかしません。 キュウリがないのもありがたい （笑 天皇杯を見る前に、札幌駅改札内の蕎麦紀行で腹ごしらえしました。大もり、680円。 この店はキックオフが10時と早いので、早めのランチをとりたいときに便利です。 JRを利用しない場合、入場券で入店すると160円割引になりますが、そこまでしたことはないけど、ときどき利用しています。
posted by かもめ ｜16:45 | グルメ | コメント(0) |
2012年09月05日
キュウリのムニエル
昨日はエントリーしてないのにアクセス数が1000以上ありました。 不思議に思いましたが、週間アクセスランキングが発表になったから、そこから訪れた人が多かったのでしょうか。 さて、秋サケが獲れているので、スーパーでは鮭の白子が安く売られています。激安です。 安く美味しいものを食べるには、これを利用しない手はありません。 鍋も美味しいけど、この暑さでは食べる気になりません。天ぷらも同様。 手軽に食べれて美味しい白子の料理はムニエルでしょう。 ペーパータオルでよ～く水分を拭き取り、塩コショウをして小麦粉をまぶしてたっぷりのバターで焼くだけです。 レモン醤油が合います。 暑くない時期で時間があればベシャメルソース（ホワイトソース）でもいいのですが。 付け合せにキュウリを焼こうと思いましたが、この際、キュウリもムニエルにしちゃえ・・・ ということでキュウリを塩コショウと洋風だしとオニオンパウダーで味付けし、小麦粉をまぶしてバターで焼きました。これもレモン醤油でとても美味しかったです。
posted by かもめ ｜16:16 | グルメ | コメント(2) |
2012年09月02日
枝豆
よくやく昨日、今年初めて枝豆を収穫しました。発芽に失敗して蒔き直しして遅くなりました。採れたては最高です。左上は先日紹介した、茹でたキュウリとパスタとトマトのサラダ。 右上ですが、トマトが嫌いな家族が1名いるので、トマトの代わりにチキンを入れて作りました。 スモークチキンだと酒のつまみに最適です。 前回と同じく、クスクスを切らしているのでスパゲティーを茹でて裁断しました。 黒オリーブを入れると見た目も良くなるし、味もアクセントが付きますすが、切らしていました。 ところで、私はときどき大紀元というアメリカの華僑のメディアを見ます。 中国からは正しい情報が流れてこないですが、ここは中国情勢が良くわかってためになります。 このところの反日デモは、裏に何があるかもわかります。 最近、もっとも驚いた中国での出来事はこれです。
