2020年06月27日
今日の収穫
イチゴは最盛期、キュウリは採れはじめ、アスパラはそろそろ終わります。青菜はアスパラ菜、小松菜、かつお菜です。 この他、チンゲン菜や絹さや、蕪、白菜が採れています。 窓辺のはレタスやルッコラなどのサラダ用です。
posted by かもめ ｜06:39 | 動植物 | コメント(0) |
2020年06月22日
父の日のプレゼント
娘が送ってくれた和歌山の鮎で、開いたのとそのままの2種類あり、まずは開いたのを焼いてみました。なまら美味しかったです。 でも普段はとても質素です。この3か月外食は皆無で、畑のものばかりです。揚げ以外は菜園で採れた青菜（お浸しとバター炒め）だけです。ご飯は圧力鍋で炊いた玄米です。 この日も青菜がメイン。チンゲン菜・かつお菜・小松菜などです。わずかに豚肉が入る青菜のバター炒めと白菜の浅漬け。青菜のお浸しとバター炒めと蕪の浅漬け。動物性のものはバターとカツオだしだけ。珍しくホッキが登場。今日は朝のうちに揚げと豆腐とコンニャクを炊いたので、これと青菜で晩御飯にする予定です。昼は蕎麦打ちます。
posted by かもめ ｜08:17 | グルメ | コメント(0) |
2020年06月19日
今日の菜園
きゅうりはもうすぐ。白菜は5日前から収穫してます。いちごは本格的に採れ始めました。絹さやも採れてます。ミョウガの苗を定植しました。左は小豆、右は豆腐を作るために育てている大豆。キャベツが甚大な被害に遭いました。でも、この株は昨年のを越年させ、種採り目的なのでこれくらい平気です。これのおかげで他の蕪などが被害にあってません。人身御供か。リンゴは上向きに実がなるとは知りませんでした。ニュートンもびっくり！？
posted by かもめ ｜16:08 | 動植物 | コメント(2) |
2020年06月07日
今日の菜園
ズッキーニ｡ ステラという品種で断面が星形になるそうです。どんな味なのか。キュウリが開花しました｡あと2週間くらいで収穫かな｡昨年収穫しないで畑に残したまま塔立ちしたビーツ。種をとるのです。スナップエンドウが開花しました。一度枯れてしまったトマトですが、枯れた枝を切り落とし、幹だけ残しておいたら復活しました。他のトマトの株は実が付いてきました。ピーマンはそろそろ収穫。今年は早いです。白菜もそろそろ収穫。白菜とタケノコの浅漬けをするつもりだったけど、ピヤシリは新型コロナウイルス対策で入山禁止。他は斜面だったりで今の私には体力的に無理だし、笹の平は熊が出るから今年も開放しないし、今年はタケノコ採れないか。 イチゴももうすぐ。イチゴはナメクジや蟻、カラスなどに狙われるので、とりあえずカラス避けのスズランテープをしました。お隣さんの畑のトウキビ。お隣さんの猫。
