2009年05月09日
玉川丼って?
今日の午後は診療所の裏庭で畑仕事(畑作り)するため､昼は自宅に戻らずにイコフのランチを出前とりました｡ メニューは｢玉川丼｣です｡ 玉川丼なんて､初めて聞くし､ネットで検索してもヒットしません｡ イコフさんの創作??携帯で撮影したのでわかりにくいでしょうけど､基本的に他人丼です｡ (卵+豚肉) かわっているのが葛切りが入っているのです｡ ちなみに､店のボードには葛ではなく白滝と書いてありました｡ 葛切りでは知らない人もいるでしょうし､甘味と勘違いする人もいるからかも知れません｡ 味は美味しかったですよ｡ 量が多くて､少し自宅に持ち帰ったら､娘がとても美味しいとの感想｡ 今朝は5時に起きて山菜採りに行きました｡コゴミ(クサソテツ･オシダ科)です｡まるでコゴミの畑かってくらい､こんなに群生しているのです｡もう､こごんでないので､これは採る時期過ぎてます｡ 今年は少し早かったです｡桜の開花は､そんなに早くなかったので､のんびりしてまして､今日が最後です｡ 車で15分くらいのところにこんな穴場があるので､仕事前に山菜採りできちゃうんです｡ これからテンプラにします｡ゴマ和えも美味しいけど､テンプラは最高です｡
posted by かもめ ｜17:38 | グルメ | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
多摩川丼でも見つからない(^▽^;)
＞玉川丼なんて､初めて聞くし､ネットで検索してもヒットしません｡
１５年程、料理番組の取材や編集をしていましたが、玉川丼は一度も聞きませんでした。
他人丼は関西では（卵＋牛肉）ですが関が原を越えて岐阜県に入ると（卵＋豚肉）に
変わるみたいですね。（牛肉の店もありますが）
今まで食べたご当地丼で美味しかったのは、今期絶好調の湘南の江ノ島丼です。甘辛く
煮込んだサザエを刻んで卵とじにしたものです。
自分のブログのレスで書き忘れましたが（前に書いていたらすみません）料理番組のリポーター
が出された料理が不味い時には「いやーッ好きな人にはたまらんでしょうね」と言います。
春の山菜のテンプラは美味ですよね♪
posted by 大阪の道産子 | 2009-05-09 18:35
Re:玉川丼って?
> 多摩川丼でも見つからない
そんなのがあったら緑戦や川崎戦の前に食べますよね(笑
> いやーッ好きな人にはたまらんでしょうね
個性的な味のときに言うのかと思ってました｡
一番旨い丼物は､やっぱりウニ丼ですかね｡
ところで､｢徳島丼｣を発見しました｡
http://blog.livedoor.jp/ticktack77/archives/1034502.html
好きな人にはたまらんでしょうね
posted by かもめ| 2009-05-09 21:00
