2011年08月30日
早くも水戸を喰らう・・その②(^o^)v
世界陸上でフライングを犯しw(ﾟoﾟ)wまさかの一発失格となったのは・・・・・ですが水戸の名物と言えばやはりコレですよね♪・・・えっぢゃなくて？？？こっち？(^▽^;)←ベタベタですんまそんm(_ _)m水戸のラーメン屋にはフツーに納豆ラーメンがあると早くも水戸を喰らう・・その①で書きましたがなんと常磐自動車道の守屋Ｓ.Ａにもちゃんとあるのです！６００円位だったと思いますが食券をＡ.Ｄの若いスタッフが買ってくれたのでハッキリとは覚えていません。 今夜は水戸名物「納豆味噌ラーメン」を作りました。豚バラ肉を炒めてテキトーな野菜（つけけんちんそばの余り・・但し豆腐はなし）を加え市販の味噌ラーメン用の味噌を加えて一煮立ちさせます。麺を湯がきます・・守屋Ｓ.Ａの麺は食券を渡すときに「固茹でにしてね」と言いましょう☆麺を鉢に移しスープを加えたら荒く切った白髪ネギで納豆のベッドを作ります。とりあえず記憶にある限り忠実に作りました。納豆汁を作る時はボクはすり鉢ですりますが茨城で食べたものは納豆そのままでした。では水戸にねばり強く勝つ為に頂きます♪絶対に納豆が無い方が美味しいぞッ！水戸サポさん！
posted by 大阪帰りの道産子 ｜18:43 | 喰らう | コメント(2) | トラックバック(0)