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大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）
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2011年04月09日
牛蒡の事を「ごんぼ」と言うのは関西弁だと思っていましたが期間限定で六花亭から「ごんぼパイ」が出ている事を知りました。 ところで「しまりすごはん」のしーちゃんさんからごぼうの入ってない豚汁はガッカリする」とコメントレスして頂いたので今夜は「ごんぼ豚汁です」 材料はざっとこんな感じです。サツマイモ・黒こんにゃく・京風揚げは必須です。豚バラ肉は焼肉用のやや厚目の道産スライス肉です。本来ならごぼうは被災地の茨城産を使いたかったのですが、手に入らず熊本産です。やっぱり鍋いっぱいになりました。これにさらに油揚げが入ります。ではごんぼの香りがする豚汁を頂きます♪写真はごんぼが見えるように汁を減らしました。コンサの若手も「ごんぼ」の様に泥臭くても良いから根の張ったプレーをして欲しいものです(^o^)v
キャサリン
Re:「ごんぼ」とはごぼうの事かとゲーテ言い・・？
2011/04/09 21:34
こんばんは(^-^*)/現実逃避中の者ですm(__)mごんぼの豚汁良いですね～♪ごんぼが入ると風味が良くなりますよね♪
大阪帰りの道産子
Re:「ごんぼ」とはごぼうの事かとゲーテ言い・・？
2011/04/09 21:44
キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ ブログ見てますよ！夜勤ご苦労様です♪ こんなに美味しいものをイスラム教徒の方が食べられないのがとても気の毒なのですが・・ 良く考えたら日本でも江戸時代までは四足の獣肉は原則食べなかったのですよねぇ(^^;)
かもめ
Re:「ごんぼ」とはごぼうの事かとゲーテ言い・・？
2011/04/09 22:57
調べてみたら「ごんぼ」は東北や三河など、かなり多くの地方で言うみたいです。 方言といえば今回の震災で「投げる(捨てる)」は岩手でも言うのを知りました。秋田でも言うのは知っていましたが。
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