先日、 chikaさんのブログに 大阪の調理市学校のことコメントなさってましたね。 実は弟がもう30年前もに 北海道から、自分でその調理師学校をさがして 自分で書類を提出し、そこの学校に行きました。 大阪でアルバイトをしながら通いました。 卒業後北海道に戻ってきて ホテルのフランス料理のコックになりました。 今は小樽のホテルでで 総支配人兼総料理長として頑張っています。 大阪の辻調理士学園があったから 今があるのだと思ってます。

こんにちは。 甲子園ですか。 写真から察するにライト側，ってことはモロ阪神応援席ですね。 私は１０年位前，出張ついでに同僚と行きました。試合開始後に着いたので，３累側（相手チーム側）内野席しか入れませんでしたが，それでも周りの皆さんはビールが進むにつれて阪神の応援をしだしていたのにはびっくりしました。甲子園では阪神の対戦相手チームを応援する人はレフト側外野席にしかいないのですね。甲子園球場って対戦相手にとっては本当に“アウェイ”なんだなあと。(^^; ＞ライトなファンでもそれは常識だそうです。 阪神タイガースが文化として根付いている証拠だと思います。いいですねえ。(^^)

ringo さんこんにちは(^o^)/ ＞大阪の辻調理士学園があったから今があるのだと思ってます。 その当時は料理学校と言えば短期の花嫁修業のトコばかりで、本当のプロを育てる料理学校 は辻さんの所だけだったと思います。弟さんもそれをご存知でしたから入学されたのですね。 そのうち辻調は業界で「料理界の東大」と言われるようになりました。 それまで日本にありがちだった経験とカンの世界から、レシピを重視する方向に変化 させたのも辻調の成果だと思います。でも取材した時の授業は本当に厳しいかったですよ。 プロは一度でも不味い料理を出すと、取り返しのつかない悪評が口コミ等で流れますから。 印象的だったのは「料理の料は良い材料を探す能力で、料理の理は調理の科学だ」と言う 事でした。あとは愛情でしょうか？弟さんの今後のご活躍を祈っています。・・・んッ？ モチロン明日の勝利も祈ってます☆

○たさんこんばんわ(^o^)/ ＞写真から察するにライト側，ってことはモロ阪神応援席ですね。 ライトの最上段ですので座って観ている方の多い所です。逆にカープの応援段は レフトの上段でしよね。 ＞本当に“アウェイ”なんだなあと。(^^; そのとうりですね阪神ファンは三塁側内野席も阪神の応援席と考えてます(^▽^;) 以前ニューヨークのエド・コッチ市長が大阪を公式訪問した時に、堂島の旧毎日新聞 大阪本社を見て「ニューヨークタイムズより汚い（薄汚れた）新聞社があるのか」と との賛辞？をしてその後甲子園球場に（短時間でしたが）ナイターを観た感想が 「世界一騒々しい球場」のお墨付きを頂きました。 ドームや厚別でも世界一サポの声の大きいスタジアムと言われたいですよね。