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大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）
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2010年12月01日
関西ではどんな食堂でもそば屋（立ち食い除く）にも他人丼があります。関西は牛肉文化なので親子丼の鶏肉を牛肉に替えたのが他人丼です。鶏と卵なら親子だけど牛肉と卵なら他人だからです。 普通は親子丼より少し高いのですが大人気メニューです。ですので牛丼チェーン店も関東程の隆盛にはなっていないように感じます。 でも北海道にはもう一つ親子丼がありますね。焼き鮭のほぐし身とイクラの親子丼です。 実家の母から手作りのイクラを貰ったので親子丼を作ろうとしたのですがスーパーでズワイガニの剥き身が格安でしたのでカニとイクラの他人丼です。 ごはんに市販の錦糸玉子を載せます（自分ではこんなに細かく作れませんので）カニの剥き身を載せます。缶詰のカニでもＯ.Ｋでしょう。他人丼の出来上がりです。ご飯さえあれば１分で出来ます。では頂きます♪
チームがある限り
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 13:46
すいませ～ん、ヨダレが止まらないんですがどうすればいいですか？（＞＜） オオドサさんの料理を見ていると、「食とは作り出すことも大切だけど、楽しんで食べることが大切」という言葉が聞こえてきそうです。 だから今晩我が家はホカ弁を家族で笑いながら食べるのです！ 理由は夜の更新で。 では仕事に参ります(･o･)ゞ
キャサリン
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 16:22
おいしそ～o(^-^)o海鮮好きの私にはタマリマセン！昨夜キムチ鍋した我が家は、今日のお昼はおじやでした。夜はチキンのクリーム煮です(^O^)もちろん節約メニューで～す！！！
大阪帰りの道産子
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 18:22
☆チームがある限りさんこんばんわ(^o^)/ 食べるッて大事ですよね。以前仕事で多くの寺社の方から貴重なお話を伺いました。 明治以前の昔は「幸せ」と言うのは「お腹いっぱい食べることが出来る」でした。 ですから五穀豊穣を願い豊作・豊漁が人々の夢でもあったのですね。飽食の時代と 言われますが食料自給率の低さを見ると将来が不安です。北海道の重要性が今後 ますます高まると思います。 ですので感謝の気持ちと笑顔で楽しく食事を頂きたいものです(^o^)v 夜の更新楽しみにしています♪ ☆キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ 海鮮料理が美味しい日本・・それも北海道に生まれて幸せですよね♪ 以前ネパールに行ったら現地の方に「日本人は死んだ魚をそのまま食べると聞いたが ホントか？」と聞かれました。 それで「そうですよ、時には生きている魚をそのまま食べますよ」と言ったらビックリ していました。ネパールでは泥臭く不味いナマズ位しか魚料理がありませんので。 やはり北海道に生まれて幸せです(^o^)v
かもめ
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 21:04
僕は若い頃は日本に生まれて(日本人として生まれて)嫌でした。 特に新潟や横浜に住んでいた頃にそう思いました。 でも、北海道に戻ってからはあまりそう思わなくなりました。 美味しい物が多いからかも知れません (笑 本当に道産子でよかったです。 もしも日本で生まれなかった場合、どこならよかったか。 やっぱり美味しい物の多いフランスかも。 NHKのフランス語講座では、ボルドー出身のジェニファーさんの料理が面白いです。 http://super-sweets.jp/blog/dama/2010/04/12/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8B%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%96%99/ 今週のは、キノコのフリカッセ&鶏もも肉のグリエでした。
大阪帰りの道産子
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 21:26
＞もしも日本で生まれなかった場合、どこならよかったか。 ボクだったらオーストラリアかも。文化・スポーツ・芸術・娯楽等で高いレベル でありながら生活をエンジョイする明るさは好きです。料理も英連邦とは思えない レベルです。食材が良いのでマアマアな料理人の居る店は美味しいです。 ニュージーランドは英国と同じ位プライドが高いので少し付き合いにくいです(^^;) コンサのジェニファーは大丈夫か？
かもめ
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 21:37
> ボクだったらオーストラリアかも 僕が鉄道旅行したい筆頭はオーストラリアです。 大陸横断(縦断)鉄道の食堂車が魅力です。 あと、メルボルンの市電のレストランカーも楽しいと思います。 実は札幌市電でレストランカーを運行するのが夢です。
大阪帰りの道産子
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 21:41
＞実は札幌市電でレストランカーを運行するのが夢です。 それがコンサカラーなら最高でしょうね(^o^)v
mimicchi
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 22:14
他人丼…なるほど上手い事言いますねｗ それにしても…ぷっりぷりのイクラ♪ お母様の手作りだから美味しさ倍増ですねｗ 私もアレくらいぷっりぷりのお肌になりたいものです（笑）
大阪帰りの道産子
Re:これだって他人丼（非コンサネタ）
2010/12/01 22:41
mimicchiさんこんばんわ(^o^)/ なにゆうてますねん！mimicchiさんは美肌でんがな♪ それにしても最終戦楽しみですね♪
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大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）
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