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大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）
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2010年10月06日
AFC U-19選手権ではガンバの宇佐美はやはり良い選手ですよね。そして中一日での大事なヨルダン戦は古田くんの先発はあるのでしょうか？次が楽しみです。 西嶋は奈良出身ですよね。奈良は三輪素麺のふるさとです。オオドサの大学の友人のＹ君の実家は奈良の桜井市で当時農業を営んでいて素麺メーカーの委託で手延べ素麺を作っていました。 奈良は盆地で意外と冷え込みます。この時期に「鍋焼きにゅうめん」を彼の家でごちそうになりました。簡単なので再現しました。材料はこんな感じです。鍋に（一人なので小鍋）寄せ鍋の要領で鶏だんごや野菜等を煮込みます。奈良では味噌味の場合もあります。素麺を固めに茹で、水で締めてぬめりを取ります。素麺は鍋では煮込むとクタクタになるので別に用意します。必要な分だけ素麺を短時間煮込みます。えっ？それって鍋焼きでは無く付け麺だって？奈良ではあくまで鍋焼きです(^^)・・・素麺が兵庫県産なのはナイショ(^^;)
キャサリン
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 19:38
こんばんは(ﾟ▽ﾟ)寒くなって来ましたから、鍋は良いですね～我が家は鍋好きで、ＧＫがいた頃は土鍋が活躍！よくキムチ鍋や水炊きや湯豆腐をしていました。次男と二人になってからは、普通の鍋が活躍です。
大阪帰りの道産子
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 19:43
キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ ＞よくキムチ鍋や水炊きや湯豆腐をしていました。 韓国も鍋（チゲ等）がありますが、不思議なのは取り皿があっても使わずに 直接鍋から食べますよね。猫舌の人には辛い国かも(^^;)
かもめ
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 21:06
> 素麺が兵庫県産なのはナイショ そういえば、以前、三輪素麺の産地偽装事件がありましたね。 結局、そんなに全国で大量に流通するほど奈良では作ってないのか、最近はあまり三輪そうめんを見かけません。 それにしても、案外、そうめんは奥が深いですよね。 そうめん流しの発祥の地が鹿児島(指宿)というのも不思議な気もします。 滋賀県では(長浜周辺だけかも知れませんが)、そうめんと言えば、普通のダシに漬けるそうめんでも、にゅうめんでもなく、サバを煮たタレと絡める焼きサバそうめんが一般的ですよね。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E9%AF%96%E7%B4%A0%E9%BA%BA
大阪帰りの道産子
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 21:52
＞サバを煮たタレと絡める焼きサバそうめんが一般的ですよね。 京都では鱧のすり身で作った魚そうめんが夏の風物詩ですが、鱧が高いので 他の魚で偽装した事件も記憶にありました(^^;)
かもめ
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 22:17
魚そうめんって、魚+そうめんではなく、すりみをそうめん状にしたやつですよね。 ハモでそれやったら高いはずですよね。 どこかで食べた記憶があるけど、思い出せません。
キャサリン
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 22:19
すいません(>_<)ずっと気になっているのですが…オオドサさんのお仕事って？？？
大阪帰りの道産子
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 22:27
＞どこかで食べた記憶があるけど、思い出せません。 そうですか・・函館のイカそうめんなんてのもありますね。 ♪キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ あっ・・申し訳ありませんがネット上ではご勘弁下さい(^^)
キャサリン
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 23:12
そうですよね…(。。；)ごめんなさいm(__)m
大阪帰りの道産子
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/06 23:20
キャサリンさんかえってすみませんm(_ _)m かなり怪しい商売？をしていましたので←ウソ(^^;) 直接お会いできたら超苦節のお話いたします(^^)v
キャサリン
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/07 14:03
士別にいらした時には、かもめさんと一緒に是非(^O^)/
大阪帰りの道産子
Re:古田温存！注目は宇佐美！そしてにゅうめん♪
2010/10/07 18:38
キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ ぜひまた士別に行きたいと思っています。その時は 宜しくお願いします(^o^)
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