カレンダー

2026年6月
月
火
水
木
金
土
日
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

最新のエントリー

月別アーカイブ

リンク集

カテゴリー

コメント

検索

浪花仕込のコンサ道

江別小麦１００％ラーメン♪

2010年09月21日 

厚別のコンサドーレマルシェ「江別産直ブース」でchikaさんお勧めの江別小麦１００％の寒干しラーメンを買いました。

味噌味しか残ってなかった

メーカーの菊水の寒干しラーメンは噂には聞いていましたが、残念ながら大阪では見かけませんでした。これは江別小麦１００％仕様なので楽しみです。麺は丁寧に更に包装されています。

麺が細目？

インスタントラーメンと違い、生麺と同じ作り方です。ただ茹で時間が５分以上と生麺よりかなり長い時間をかけます。

たっぷりのお湯！

その間に野菜を炒めてスープを作ります。もやしは便利な少量パックです。

もやし１９円！

即席麺の様に油で揚げていないので茹で上がりは生麺と殆ど変わりません。ではお味は？

茹で上がりは良い香りが♪

これはインスタントラーメンではありません。本格ラーメンですねェ♪

おいちい

では頂きます♪「これは生ラーメン」と言って誰かに出しても信用するでしょう。
麺のシコシコ感もちゃんとあり、穏やかな味噌味と相まって美味しいラーメンです。

この技術はホンモノ

昭和基地の南極観測隊の隊員は冷凍の麺か即席麺のようです。冷凍のラーメンよりずっと美味しいので南極に提供すれば良いかも(^^)なにしろ賞味期限が生麺とは違いずーと先ですから(^o^)v

もっと持つはず・・


post by 大阪帰りの道産子

18:17

コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

mimicchi

Re:江別小麦１００％ラーメン♪

2010/09/21 19:04

こんばんは～！ 私も「江別小麦の寒干しラーメン」…大量購入しました(>_<) 江別はるゆたかの生ラーメンも大好きなので買っちゃった～。 しかも１００円ですよ。チョーお買い得♪ 大事に食べようと思いましたが…オオドサさんのエントリー見たら…。 よだれが…。おっと失礼(^_^;)

大阪帰りの道産子

Re:江別小麦１００％ラーメン♪

2010/09/21 19:27

mimicchi さんこんばんわ(^o^)/ ＞私も「江別小麦の寒干しラーメン」…大量購入しました(>_<) ボクは保存食のつもりで買いましたが、寒干しラーメンは生まれて初めてなので食べて しまいました(^^)・・あとは保存します。 カッ○ヌードルやチキンラー○ン等で有名な某Ｎ新食品の滋賀県にあるメインの工場で・・ なぜ滋賀県にあるかと言うとご存知でしょうが「どん兵衛」のスープの味が東西で異なる 為に名神高速近くのココに新工場を・・・あっまたウンチクが(^^;) そこの開発担当者の方が「油揚げ麺のインスタントラーメンは風味が落ちるのが早いので 出来るだけ回転率の良い販売店で新しいのを買い、保存せずに早く食べるのが最良です」 ですので工場長は毎朝出来上がったばかりの、最初のロットのカップヌードルを食べます。 同じものを食べさせて頂きましたが・・・絶品！！！でした♪ ですので寒干し麺は保存して、油で揚げた即席麺は保存せず早く食べましょう(^o^)v

あっぺとっぺ

Re:江別小麦１００％ラーメン♪

2010/09/21 23:14

ウチの一家はチーズとチーズプリン!? だったかを買いました。町村農場の。飲むヨーグルトもおいしかったなぁ。 ウチの妻がチーズ好きなのと、市場価格よりすごく安かったんで大量買いでした（笑）。

大阪帰りの道産子

Re:江別小麦１００％ラーメン♪

2010/09/21 23:35

あっぺとっぺさんこんばんわ(^o^)/ ＞市場価格よりすごく安かったんで大量買いでした（笑）。 あのようなイベントや産直販売良いですよね♪次もありそうです・・ でも勝てば価値が倍増するのに(^o^)v

コメントする