帰りにスーパーに寄ったら「日本一の蒟蒻芋の産地」の文字の躍る群馬県産コンニャクを発見！今夜は草津を喰らうぞ！！

なにしろコンニャクはヘルシーなので最近メタボが心配なオオドサにピッタリ♪ですので今夜はコンニャクステーキとサラダの低カロリーディナーにします(^o^)vボク一人前だけの料理ですが明日は休みなので頑張ります！

でもそれだけでは寂しいので付け合せは健康野菜のニンジンのグラッセにします。なぜかニンジンは面取りすると美味しくなりますよね(^^)

バターは母の所からゲットしてきたよつ葉製のヤツです。えっ？バターは高カロリー？？まぁコンニャクの低カロリーに免じて許して(^▽^;)

焦がさない様に丁寧にグラッセします。その後でキヌサヤを炒めます。

冷凍の皮付きジャガイモも揚げます。一人前にしては各々の量が多いのは適宜つまみ喰いするからです。

でも折角の金曜日のディナーですねェ・・ではもう一品やはりヘルシーなエビを・・・

ベーコンと炒めて・・・ヘルシーなキヌサヤの残りと炒め・・・

生クリームソース味にしてしまいました・・高カロリーだって？？まぁメインがコンニャクですからいいとするかァ(^▽^;)

そしていよいよコンニャクステーキです♪味がしみ込み易い様に細かく包丁で切れ目を入れます。

そしてステーキにします。発酵バター醤油味は香りも良いのです・・

でもまだ何か物足りないなァ・・彩りに目玉焼きでも♪

でも目玉焼きはサイコロ蒟蒻には載らないなァ・・あっ冷凍のハンバーグがあった！

全部出来上がりました！誰か「ドコがヘルシーやねん」と突っ込んで(^^)

でも草津を美味しくいただきます(^o^)v