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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

外しちゃった

2010年02月27日 

ヤットくんのコロコロＰＫが見られると思ったら・・・外しちゃいましたネ(^▽^;)

もう五輪ご大詰めとなり、いよいよサッカーの季節となりつつあります。そこで今日はチャーハンを作りました←因果関係なし(^o^)

湯気を出す為に逆のレフ板を工夫しているうちにチャーハンの湯気が無くなりました
(T△T)

20100227-00.JPG

チャーハンは大きく分けて３種類あります（オオドサ調べ）一流ホテルの中にある様な高級中国料理店の上湯スープを使った上品なチャーハン。次は街のフツーの中華料理店の中華スープ味のチャーハン。最後はラーメン専門店の焼豚の煮汁と焼豚の切れ端で作った黒っぽいチャーハンです。

ボクは原価のかかって無いラーメン屋さんのＢ級チャーハンが好きです。このチャーハンも原価はかかってませんが出来たては美味しいです。

20100227-01.JPG

ほうれん草の胡麻和えも大好きです。仕上げの胡麻のミルをいつも回し過ぎてしまいそうになります。

20100227-02.JPG

開幕までもうすぐですね(^o^)v


post by 大阪帰りの道産子

16:45

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

ringo

Re:外しちゃった

2010/02/27 17:47

子供のころ ほうれん草のごまあえや 大根の煮物 かぼちゃの煮物 が 全然おいしく思わなくて ご飯にでると え～って感じでしたが 年齢とともに うまい！と感じるようになりました。

大阪帰りの道産子

Re:外しちゃった

2010/02/27 18:19

ringoさんこんばんわ(^o^)/ ＞年齢とともにうまい！と感じるようになりました。 日本の子供たちが嫌いな野菜はピーマンとニンジンですがアメリカの子供はほうれん草 とセロリが嫌いだそうです。（オオドサ調べ） そこで米国のほうれん草農家の生産組合がスポンサーになり、アニメのポパイが生まれました。 ポパイがほうれん草の缶詰を食べるのは、彼が海兵で当時は冷凍食品がまだ無かったので軍艦 に缶詰のほうれん草があったようです。一般には市販はされていなかったと言われていますが アニメの人気で市販されたそうです。 この話は大阪の「磯じまん」（関西で佃煮のりは桃屋より上）の古い役員の方から聞きました。 磯じまんも戦時中は製缶会社で海軍向けにありとあらゆる缶詰と瓶詰めを納品したそうです。 今は牡蠣が美味しい時期ですよね♪牡蠣とほうれん草のソテーなんて子供は食べないけど、 どちらの食材も大人になったら好物になる不思議な食べ物ですよネ(^o^)v

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