カレンダー

2026年6月
月
火
水
木
金
土
日
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

最新のエントリー

月別アーカイブ

リンク集

カテゴリー

コメント

検索

浪花仕込のコンサ道

見通しの良い食材

2010年01月31日 

昨夜からかもめが札幌に来ていたので、今日の昼ご飯はノルベサの讃岐うどんの「まんでがん製麺所」にしました。

ボクは「ちく玉のぶっかけ」にしました。

20100131-03.JPG

ボクの知る限り、香川県の人はちくわの天ぷらが大好きです。香川のうどん屋でちくわの天ぷらを置いていない店はみかけませんでした。

それどころか、鉢からはみ出すデカイちくわの天ぷらを載せる店も多かったのです。普通ちくわは半分に切って磯辺揚げや抹茶揚げにしますが、香川では普通に一本揚げのノーマルの天ぷらです。うどんだけでなく定食や弁当にも頻繁に登場します。

まぁレンコンと同じで見通しの良い食材ですので縁起が良いかも？かもめは別メニューでした。そのうちきっと自分のブログでアップするでしょう。


post by 大阪帰りの道産子

18:59

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

かもめ

Re:見通しの良い食材

2010/01/31 20:21

僕が食べたのは明日にでもブログに載せますね。 美味しかったけど、僕が一番美味しいと思うウドン屋は三角山五衛門で、次に美味しいと思うのは、大通9丁目の五衛門です。 だから3番目に美味しいと思う店かな。 いや、山の手の、寺屋の次になるかも。 好みの問題(スープが五衛門はあっさりしている等)で、こういう順番になるけど、十分満足できる店だし、また行って、今度は違うメニューを食べたいです。 旭川のウドン専門店は、はなまるくらいしかありません。 こういう店が旭川にも出来てほしいです。

大阪帰りの道産子

Re:見通しの良い食材

2010/01/31 20:35

＞こういう店が旭川にも出来てほしいです。 実は（知ってると思うけど）栗沢の小西は讃岐からの入植地区で中学の頃に 讃岐うどん保存会のお宅（名前は忘れた）で足踏みうどん食べましたが「固い」 という印象しかありませんでした。でも本格的な讃岐うどんだったと思います。 今でもあるようです。 http://www.city.iwamizawa.hokkaido.jp/i/kyouiku/kokusai/20poca/index2.html

コメントする