この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚|浪花仕込のコンサ道| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚

2009年12月04日

札幌に帰郷して懐かしかった北海道の味覚が、フツーのスーパーで安く手に入るので満足しています。でもこの時期チョッピリ関西の味を思い出します。

１１月下旬から１２月上旬まで時期セコガニが関西のスーパーの店頭に並びます。写真は昨年１１月下旬のもので、ボクがブログを始めた頃にエントリーしたものです。

ずわいがにのメスで、身はあまり無くて外子と内子を食べます。

特に内子は美味です。乱獲すると資源が枯渇するので漁期と捕獲量は限定されています。その関係で道内には入ってこないのでしょう。

これを食べると関西では年の瀬を感じます。どなたか札幌で売っている店をご存知ありませんか？

post by 大阪帰りの道産子

00:26

コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

ringo

Re:この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚

2009/12/04 08:33

うわ～いいな～

大阪帰りの道産子

Re:この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚

2009/12/04 17:34

ringo さんこんばんわ(^o^)/ 関西ではこのセコガニ（勢子蟹）または香箱蟹とも言いますが、ワタリガニ（渡り蟹＝ガザミ）のメスも珍重されます。道内では花咲ガニでしょうか。

かもめ

Re:この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚

2009/12/04 19:32

これは美味しそう。なかなかメガニは売ってませんよね。北海道ではワタリガニのメスも、あまり売ってませんね。学生時代は新潟のスーパーでよくメスのワタリガニ買いました。凄く美味しかったです。

大阪帰りの道産子

Re:この時期だけ懐かしい関西の冬の味覚

2009/12/04 20:33

＞スーパーでよくメスのワタリガニ買いました。凄く美味しかったです。昔、上海からの留学生の黄駿（コーちゃん）君が帰国する時に上海料理のメスのワタリガニと春雨の煮込みを作ってくれました。母の味だそうです。たしかに凄く美味しかったです。

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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。　１９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。　トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。　【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）