秘密の北九州☆『天窓』ってなんだ(^o^)v|浪花仕込のコンサ道| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

秘密の北九州☆『天窓』ってなんだ(^o^)v

2016年06月18日

なぜか北九州では焼きうどんはソース味なのです！そして半熟の目玉焼きをトッピングした物を
『天窓』と言うのです♪天窓から見えるお月様のイメージでしょうか？

では再現しました。フツーに焼きうどんを作る様に豚肉と野菜を強火で手際良く炒めます。

麺はやや硬く茹で、ザルに取り水気を切ってから少量のサラダオイルをまぶします。

炒めた具材にうどんを入れて少し炒めたらソース（焼きそばソースとウスターソース）を加えます。

ソースの味が馴染むまで炒めます。」

程良く炒めたら皿に盛り、天窓の要の半熟玉子焼きをトッピングします。

出来上がりました♪明日は完封・複数得点での勝利を期待します(^o^)v

半熟玉子とうどんが良く会います(^_-)-☆美味しい試合になりますように☆

post by 大阪帰りの道産子

14:58

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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。　１９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。　トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。　【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）