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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

春を呼ぶ嵐と菜の花☆

2016年02月29日 

まるでコンサの敗戦を怒るかの様な嵐となりました。折角排雪したばかりの家の前も再びかなりの積雪に(^^;

それでも明日から3月です。暴風雪でも少しでも春を感じようと菜の花の辛し和え作りました♪
10節で対戦する徳島産の菜の花です。
春の使者



菜の花を手に持った状態で茹で難い芯の所を先に茹でて行きます。
火傷しない様に



茹で過ぎない様に緑が濃くなったら早めに引き上げます。
手早く



味醂・醤油・少量の出し汁・少量のごま油とすり胡麻そして練り辛子で味付けします。
辛めに



少し辛目にしたのでツーンと春の香りがします。次こそ勝利で乾杯したいものです☆
辛さが決め手



post by 大阪帰りの道産子

10:21

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